Здравствуйте, Michael7, Вы писали:

M>Не пустое. Например, в Магните нельзя купить нормальное мясо, да и овощи-фрукты тоже. Вся проблема в том, что 80% устраивает и то, что продает Магнит.

У торговых сетей другая система поставки. Вплоть до того, что на их полках арендуют места крупные поставщики. Даже если есть местный производитель мяса, молока, яиц, то он вполне возможно никогда не получит место на этой полке.

Следовательно он должен искать другие способы сбыта. Один из них свой частный магазин. А когда говорят об ассортименте торговых сетей, то имеют в виду, что там что-то есть в каком-то количестве. О качестве товара речи естественно не идёт.

Да и люди преимущественно гонятся не за качеством, а за дешевизной. А дешевле будут продукты, которые могут храниться дольше со всеми вытекающими, такие как консерванты, усилители вкуса и прочие химические добавки.

Фрукты по сути из той же серии. Даже если производитель иностранный, то сверх долго они всё равно лежать не будут, даже с учётом обработкой их химией и сбора ещё на стадии созревания.

Потому как только люди задумываются о качестве того, что они едят происходит цепочка размышлений: качественный товар => быстро портится => в торговой сети отсутствует.