ДА>

ДА>1) Сильно пожилым тяжело общаться с быстрыми операторами такси на сдельной оплате

Это уже не служба доставки, а колл-центр для пенсионеров. Оператор колл-центра выслушивает звонящего, делает заказ на каком-нибудь "Озоне" или "Яндекс-Еде", принимает жалобы на доставщиков, разруливает другие вопросы с "Озоном" и "Яндекс-едой"...