S>Коллеги, а на чём сейчас принято писать приложения с веб-интерфейсом так, чтобы не умереть в процессе написания?
S>P.S. Под веб-приложением понимается аналог десктопного с большим функционалом и, конечно же, CRUD.

Vue посмотри, что-то между ang и react и скоро 3 версия выходит, там много плюшек и typescript поддержка получше будет.