У меня один знакомый был в Иране недавно (туризм). Они там не очень в курсе, что у них все плохо. На него с его пачками наличных как на идиота смотрели. У них своя система карточных платежей, связанная с китайской UnionPay (все этими карточками и пользуются массово). А если надо очень визой или мастер-кардом расплатиться, то тоже не проблема — можно даже на рынке что-то купить — хозяин лавки звонит в Доху, там его партнер проводит транзакцию и вуаля ...
Вообще в банках не идиоты полные сидят. В случаи блокировки SWIFT банки, которым реально нужно регулярно получать и принимать платежи в/из РФ очень быстро подключатся к альтернативным решениям. Понятно, что корреспондентская сеть сильно сократится, но не исчезнет совсем. Будет некоторый период неразберихи, потом все устаканится, появятся соответствующие посредники, возможно вырастут комиссии, но в целом апокалипсиса не будет.