S>Но по умолчанию в ней все все хранят. Более того — создай папку на диске D — будет по умолчанию все то же самое.
S>Где вы предлагаете хранить свои документы, проекты — чтобы любая прога без прав админа не могла их спереть?
Просто для справки: В правильно настроенной системе, даже без применения костылей типа разнообразных шифрований, у админа нет доступа к файлам пользователя.
