Здравствуйте, GlebZ, Вы писали:

Вот именно по всем перечисленным причинам надо готовиь не админа БД,
а человека обладающего знаниями и о БД, и о программировании, и об осях, и математика ему будет не лишней.

Интересно, где-нибудь готовят программистов 3D-графики? Или может быть плотников по ремонту столов? Или повара по вермишели?
Специальность "администратор БД" слишком сильно связана с другими специальностями и содержит не так много специфических знаний.
ИМХО лучше научить человека более общим вещам и обозначить направление, в котором можно развить какие-то скилы.