Привет,
надоели вот не прогнозируемые проблемы, увеличения сроков в разработке софта.
Кто читал про теорию ограничений систем, и/или может расписать
куда пропадает время при разработке софта ?

Кто не читал, то вкратце, для увеличения производительности системы
хватит описать процесс в терминах затрат времени, и после серии нахождения
и исправления этих самых тормозных частей, система станет получше.