Вопрос видимо сводится к тому в каком формате передавать строки в пакете: указывать ли перед строкой ее длину, а саму строку без 0 в конце, или передавать стандартные строки с 0 в конце. Со стороны сервера без разницы как придет строка (просто будет несколько лишних операций по считыванию этой длины а потом самой строки или за 1 проход в случае стандартной строки). При запись ответа от сервера — опять определение длины строки, потом запись в пакет самой строки за вычетом 0. А сами строки на сервере будут использоваться через std::string. Сервер расчитывается на подключении нескольких тысяч клиентов одновременно. Вот и хочется занть как лучше передавать строки в пакете — в паскалевском или в сишном формате, как быстрее будет и удобнее (сервер на СИ)