Итак:

Jo Stichbury, "Symbian OS Explained: Effective C++ Programming for Smartphones"
http://rapidshare.de/files/7303126/SOE.rar

Martin de Jode, "Programming Java 2 Micro Edition on Symbian OS A developer’s guide to MIDP 2.0"
http://rapidshare.de/files/7302880/Programming_J2ME_For_Symbian_OS.pdf

Ewan Spence, "Rapid Mobile Enterprise Development for Symbian OS"
http://rapidshare.de/files/7303025/RMED.rar

Это не прямые ссылки на файлы — открывать и качать с помощью IE.

На подходе еще парочка книг по этой тематике.