Встал вопрос как написать стандартное правило Any

Вариант первый: только корректные UTF-16 последовательности.

regex HighSurrogates = ['\uD800'..'\uDBFF'];
regex LowSurrogates  = ['\uDC00'..'\uDFFF'];
regex NonSurrogates  = ['\u0000'..'\uD7FF', '\uE000'..'\uFFFD'];
regex Any = HighSurrogates LowSurrogates | NonSurrogates;

Вариант второй: корректные UTF-16 суррогаты и все остальные символы. Включая битые суррогаты и прочий мусор.

regex HighSurrogates = ['\uD800'..'\uDBFF'];
regex LowSurrogates  = ['\uDC00'..'\uDFFF'];
regex Any = HighSurrogates LowSurrogates | ['\u0000'..'\uFFFF'];