Вот можно так, по старинке:

CDC  dcMem;
dcMem.CreateCompatibleDC(&m_dc)
CBitmap  bmp;
CBitmap* pOldBmp = dcMem.SelectObject(&bmp);
// ...

А можно через

BeginBufferedPaint, EndBufferedPaint

Начиная с Vista.

Собственно, а в чем разница?
Спасибо.