Здравствуйте, Flem1234, Вы писали:
F>"Платеж можно отложить, чтобы обработать его позже". Не могу понять, куда это записать: в правила или в функциональные требования?
Скорее второе. Это требование, есть основание для введения дополнительного состояния у сущности "платеж".