AndreyG пишет:
>
> Отсутствует планирование как таковое. Все сроки высасываются из пальца.
> Чем заняться в 1-ю очередь: наладить управление требованиями? или
> процесс планирования? или формализовать процесс проектирования? или
> тестирования?

В данном варианте я бы делал в следующем порядке:
1. Управление требованиями (но в случае того, что вы написали о
заказчике большой вопрос — возможно ли это).
2. На RUP бы не завязывался, потонете в нем (расписывать не буду). Взял
бы за основу что-то типо XP или Agile, как процесса разработки.
3. Именно по самому процессу: посмотрел бы на 12 пунктов Джоела и
постарался их реализовать.
4. Определенная, разумная формализация проектирования и тестирования.

>
> Как количественно оценивать введение тех или иных практик? Где можно
> почитать о метриках, оценивающих процесс производства ПО?
А надо?