МПИ>>сделаю небольшой уклон "потолка" чтобы стекал в одну сторону

SK>Как он будет стекать, между пленкой и фанерой есть пространство? Если нет — конденсат будет задерживаться, впитываться в фанеру и она будет гнить грибком.

SK>Снизу, ниже фанеры, под по стропилам обычно натягивают пленку пароизоляционнную (специальную).

ну я же описал конструкцию — у меня поперёк помещения идёт коньковый брус, стропила опираются на него
этот брус дже если бы строял на стенах, пространство между фанерами и стенами было бы как минимум с его толщину
а он у меня ещё и поднят на полметра над стенами в силу условий стыковки с домом

конечно там много места от 70 до 20 см

а натяжной потолок будет чуть ниже чем верх стен