МПИ>>крыша — коньковый брус, двускатные стропила, перекрытые фанерами, застелено парниковой плёнкой)

МПИ>>сейчас приоритетная задача разместить тут печь для обогрева основного дома через водяной контур

МПИ>>сделав по верху стен что-то типа натяжного потолка из той же полиэтиленовой плёнки
МПИ>>может быть для теплоизоляции даже из 2х таких потолков на небольшом расстоянии друг от друга (самнтиметров 10)

МПИ>>на сколько хорошее решение?

XZ>На холодной плёнке изнутри будет собираться конденсат, мочить фанеру, сделаешь теплоизоляцию — будет мочить и её. Гниль, плесень, холод.
XZ>Наклей хотя бы гидроизоляцию на фанеру под плёнку, тогда конденсат будет стекать.

фанера сильно сверху, под ней плёнки нет

то что будет — сильно ниже
да, конденсат должен образовываться

сделаю небольшой уклон "потолка" чтобы стекал в одну сторону
может даже конденсатосборник организую