Она хоть там числилась или вообще в черную работала? Запись в трудовой или справка есть? Если нет, то общение в трудовой можно начать с того, что она подозревает, что работодатель ее не оформил по закону. Тут, конечно, крайне желательно иметь подтверждения, что ей платили деньги.