Здравствуйте, Dym On, Вы писали:

DO>Здравствуйте, IID, Вы писали:

IID>>В ножах совершенно не разбираюсь. Хочется:
DO>Тебе нужен рабочий нож, примерно такой

человек явно не жил на севере и не знаком с северными народами,
у эвенков, эвенов, юкагир, якутов — бытовой нож с односторонней заточкой,
манси не исключение — все народы которые живут в тайге используют нож по дереву
из мягкой стали, чтобы при низких температурах -40..60С лезвие не ломалось на изгиб

вот пример типичного использования ножа на севере:
https://youtu.be/Nu2WWBi4S8U?feature=shared&t=1170