Здравствуйте, IID, Вы писали:

LL>>А для чего тебе нужен нож? А то вон, Трамонтина бразильская всем условиям отвечает: и дешевая, и вполне качетсвенная, и точить легко, и нафиг никому не сдалось ее подделывать.

IID>Кухня, походы, кухня в походах. Чтобы можно было и ветку заточить, и кость в куске мяса перерубить/перерезать.

А, ну я тут уже советовал. Еще одно требование: чтобы проеутратить было не особо жалко. Я тут уже советовал — бери шведскую Мору. И легкая, и бо-ме удобная. Хочешь потверже — бери ржавеющую, из углеродистой стали. Правда, она от нас ушла, но вот тут, вроде бы, еще есть, причем в Питере.


IID>Заточить — ок, особенно если точилка автоматическая (какая, кстати ?)
Да возьми банальную от Фискарс.