Заметил, что когда я что-то тут спрашивал — всегда покупал. Исключение: авто.
Гриль уже давно хотим, но всё до выбора руки не доходят. Решил ускорить процесс.
Непосредственная целевая аудитория: котлеты и стейки.
Косвенная целевая аудитория: я не спец по жарке котлет и стейков, но хочу сам, чтоб одной кнопкой всё готово. А то мой личный повар не всегда дома. Вроде как у тефаль есть какие-то автоматические "оптигриль", которые сами всё делают.
Частота использования: может самое частое — раз в неделю, но скорее реже.
Минимум чистки.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>Не нашёл на форуме. Все веганы тут уже?
R3>Какой себе взяли?
угольный вебер, конечно, там вариантов особо-то и нет. у вебера есть новый, двуслойный, на 60+см, если бы брал сейчас, взял бы его, наверно. ну или вторым, на зиму.
R3>Минимум чистки.
Здравствуйте, Rastafarra, Вы писали:
R>угольный вебер, конечно, там вариантов особо-то и нет. у вебера есть новый, двуслойный, на 60+см, если бы брал сейчас, взял бы его, наверно. ну или вторым, на зиму.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>Какой себе взяли?
У меня такой (был) https://redmond.company/ru/products/grili/gril-steakmaster-redmond-rgm-m800/. Специально его не выбирал, купил за какие то баллы по акции в Виктории лет 6 назад.
Из явных минусов — просто дико неудобно мыть. Следующий буду брать точно со съемными пластинами.
И второе, пару месяцев назад у него на пластинах покрытие вздулось и начало облезать. От времени или хз почему. Больше не использую.
А так к приготовлению претензий не было — и мясо и рыбу делал — все получалось вкусное. И да, гриль дома нужен — и себе приятно сделать и гостей порадовать.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>Косвенная целевая аудитория: я не спец по жарке котлет и стейков, но хочу сам, чтоб одной кнопкой всё готово. А то мой личный повар не всегда дома. Вроде как у тефаль есть какие-то автоматические "оптигриль", которые сами всё делают. R3>Частота использования: может самое частое — раз в неделю, но скорее реже. R3>Минимум чистки.
У меня Tefal Optigrill
Как раз для тех кто не хочет ничего делать и хочет нажимать одну кнопку. Прекрасные стейки Rare и Medium Rare получаются без всяких танцев с бубном.
Жир стекает в миску, если нагреваемые поверхности протереть бумажными полотенцами на горячую, то мыть их вообще не потребуется.
Но если забить, то поверхности снимаются и моются под краном губкой, тоже без особых проблем.
R3>Косвенная целевая аудитория: я не спец по жарке котлет и стейков, но хочу сам, чтоб одной кнопкой всё готово. А то мой личный повар не всегда дома. Вроде как у тефаль есть какие-то автоматические "оптигриль", которые сами всё делают. R3>Частота использования: может самое частое — раз в неделю, но скорее реже. R3>Минимум чистки.
Был тефаль — в принципе работало, но где-то через полгода у него что-то с мозгами случилось и он стал уходить в ошибку.
Наверное можно было какой-то датчик помыть...
В целом намного лучше чем на сковороде готовить в плане отмывания всего и вся, но дым все равно по всей кухне.
В итоге перешел на сувид плюс газовая горелка перед подачей.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>Какую-то конкретную модель посоветуешь или тупо брать самую дешёвую?
К сожалению врядли, лично я выбирал исключительно исходя из размеров, чтоб влезло на место на кухне, но хотелось бы побольше. У меня GC714834 — это на 2, максимум 3 стейка. Версия XL был а бы в этом плане получше.
Если пришли в гости, и надо 4 стейка, то есть неудобство — надо сделать два, потом дать слегка остыть, и запускать снова, т.к. для того, чтоб гриль вышло на правильную температуру, ему надо стартовать с температуры пониже.
Соответственно, пока вторая пара стейков готовится, первая стынет. Мы эту проблему решаем так, что режем первые два стейка напополам и все приступают к трапезе, потом повторяем. У такого подхода есть свой плюс — вторая порция мяса снова нужной для употребления температуры.
Здравствуйте, John1979, Вы писали:
J>К сожалению врядли, лично я выбирал исключительно исходя из размеров, чтоб влезло на место на кухне, но хотелось бы побольше. У меня GC714834 — это на 2, максимум 3 стейка. Версия XL был а бы в этом плане получше.
Пишут, что у большого мощность такая же, как у маленького, поэтому стейки нормально не прожариваются. Но это пофиг. Наимболее частое максимальное количество стейков у нас = 2.
J>Если пришли в гости, и надо 4 стейка, то есть неудобство — надо сделать два, потом дать слегка остыть, и запускать снова, т.к. для того, чтоб гриль вышло на правильную температуру, ему надо стартовать с температуры пониже. J>Соответственно, пока вторая пара стейков готовится, первая стынет. Мы эту проблему решаем так, что режем первые два стейка напополам и все приступают к трапезе, потом повторяем. У такого подхода есть свой плюс — вторая порция мяса снова нужной для употребления температуры.
Здравствуйте, John1979, Вы писали:
J>К сожалению врядли, лично я выбирал исключительно исходя из размеров, чтоб влезло на место на кухне, но хотелось бы побольше. У меня GC714834 — это на 2, максимум 3 стейка. Версия XL был а бы в этом плане получше.
У тефаль их фигова туча всяких моделей.
Лень выяснять, чем они отличаются. Решил взять первый дешёвый из оптигрилей. Ну и эта модель примерно первой и оказалась. Взял.
Как можно на открытом огне и на электричестве жарить мясо? Лучше уж тогда взять сковородку и на кухне пожарить.
А уж если для отдыха с элементами готовки мяса то нужен нормальный мангал, дрова, живой огонь, после которого добрый жар и уже потом шампура/сетка.
А вместо хрени и электрохрени купитть жене подарок.
Здравствуйте, Sheridan, Вы писали:
S>Как можно на ... электричестве жарить мясо? Лучше уж тогда взять сковородку и на кухне пожарить.
Пардон, но чем отличается сковорода нагретая на электроплите от гриля ? Только тем, что у гриля две горячие поверхности, а у сковороды она одна.
S>А уж если для отдыха с элементами готовки мяса то нужен нормальный мангал, дрова, живой огонь, после которого добрый жар и уже потом шампура/сетка.
Иногда хочется не отдыха, а просто покушать вкусного стейка на ужин. В этом случае можно не заморачиваться огнем и прочими атрибутами.
S>А вместо хрени и электрохрени купитть жене подарок.
Вместо того чтоб писать херню, лучше промолчать
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>У тефаль их фигова туча всяких моделей. R3>Лень выяснять, чем они отличаются. Решил взять первый дешёвый из оптигрилей. Ну и эта модель примерно первой и оказалась. Взял.
Я помню что когда смотрел, то отличия в этой линейке были по трем параметрам 1 — размер, 2 — набор кнопочек, 3 — набор барахла в довесок. 2 и 3 мне были не актуальны, выбирал по 1.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
S>>Как можно на открытом огне и на электричестве жарить мясо? Лучше уж тогда взять сковородку и на кухне пожарить. R3>Как можно жарить мясо из магазина. Не самостоятельно подстреленного лося. Лучше уж тогда из зоопарка взять и отравить. R3>Ты написал хрень, полную хрень.
Грили на открытом огне, сковородки, электрогрили для жарки на отдыхе — такое себе. Никакого интереса, чисто утилитарная функция. Такое себе.
Здравствуйте, John1979, Вы писали:
S>>Как можно на ... электричестве жарить мясо? Лучше уж тогда взять сковородку и на кухне пожарить. J>Пардон, но чем отличается сковорода нагретая на электроплите от гриля ? Только тем, что у гриля две горячие поверхности, а у сковороды она одна. S>>А уж если для отдыха с элементами готовки мяса то нужен нормальный мангал, дрова, живой огонь, после которого добрый жар и уже потом шампура/сетка. J>Иногда хочется не отдыха, а просто покушать вкусного стейка на ужин. В этом случае можно не заморачиваться огнем и прочими атрибутами.
Берёшь две сковородки и жаришь дома на комфорке, если хочется именно две горячие поверхности и поужинать стейком.
А если с друзьями отдохнуть — мангал с дровами и только так.
