Здравствуйте, Явь-истъ, Вы писали:

ЯИ>Здравствуйте, lpd, Вы писали:

ЯИ>Так это не проблема одного фастфуда. У вареного картофеля кстати гликемический индекс даже выше, чем у жареного.

У жареного картофеля индекс выше, чем у вареного. А там еще транс-жиры.

ЯИ>Фаст фуд это по сути отражение чаяний покупателей, в основном западных, и уже по аналогии данная культура питания сеется по всему миру.
ЯИ>Поэтому фастфуд ни в чем обвинить не получается, кроме разве что агрессивного маркетинга.
ЯИ>А если в голове у человека ничего нет, для него жить ради еды — вполне логично.

Ну люди хотят есть, а тут быстро, дешево и достаточно вкусно. И без злоупотреблений можно потолстеть, а если есть еще и склонность к ожирению по дефолту...