Здравствуйте, Nikе, Вы писали:


У меня за годы сложилось стойкое предубеждение ко всем этим статьям "мифы XXX", "польза XXX".

Иногда даже прослеживается четкая корреляция с конъюнктурой рынка / политической обстановкой на момент выхода статей / передач по ТВ.
Такое ощущение, что как какой-то продукт начинает стоить дорого или становится недоступным на рынке или попадает в опалу по политическим причинам (нужное подчеркнуть) — сразу со всех щелей начинают лезть исследования либо какой этот продукт "плохой" и убивает людей, либо наоборот, какие другие продукты "хорошие", которыми можно заменить "плохой".

То у них пальмовое масло вредное, то вдруг стало полезное.
То сахар вредный, то внезапно полезный.
То сыр есть нельзя, то без сыра жить невозможно.
То кофе пить вредно, то у них кофе — лекарство от всех болезней.
То маргарин вреден, то полезен.
То жрите белый хлеб, то не жрите, лучше черный.
и т.д. и т.п.

Более того мнение об одном и том же продукте может кардинально меняться с периодичностью раз в пять лет.
И непонятно, то-ли это наука не стоит на месте, то ли это перманентные манипуляции потребительским спросом (что-то думается мне, что второе вероятнее).
Когда в очередной передаче начинают вещать про очередной "чудо-продукт" — хочется, как Станиславский, воскликнуть "Не верю!"