Здравствуйте, Mazenrab, Вы писали:


M>Мне кажется это ложная уверенность. В принципе хранение мяса в супермаркетах вполне подразумевает возможность развития бактерий ботулизма (например герметичная упаковка, температура хранения +3 +5).

+3 +5 холодновато для этой бактерии.