Здравствуйте, ononim, Вы писали:

EP>>Сейчас погуглил — большая газовая конфорка это примерно 2.4кВт, так что для больших объёмов будет примерно одинаково.
O>2.4КВт это до потерь или после? КПД газплиты — ~60%, КПД индукции — ~90%.

Не знаю, надо искать — в нескольких местах видел подобные цифры без конкретики. Если это с потерями, то конечно индукция ощутимо быстрее.