именно бэкап, не синхронизацию. на локальный комп. чтобы потом в будущем из него можно было бы восстановить все email'ы на другом, новом сервере и чтобы это не было слишком сложно.
желательно, чтобы можно было просматривать и делать поиск в этом бэкапе на локальном компьтере тоже.
если надо написать спец. прожку -- не проблема.
imapsync ведь не подойдет? не хотелось бы извращаться, что-то устанавливать.