Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:

AVK>Неплохо бы поглядеть на ее состав. А то если там какие нибудь артишоки или клубника зимой ...
Сам "индекс оливье" они считали просто закупая в сопоставимых магазинах продукты для его приготовления, и считали потом сколько килограмм стоит.
И этот индекс совпал с Prices & Earnings от UBS (они сравнивали цену корзины из 39 продуктов).