Здравствуйте, Sergey J. A., Вы писали:

SJA>С одной стороны в морозильной камере температура ниже, с другой теплоотдача через воду лучше чем через воздух....

В морозилке.
Там ведь у тебя в морозилке не только пиво, а?
Оно ещё на чем-то замороженном лежать будет.
И вот через это что-то тоже неплохая теплопроводность должна быть