M>Выдыхается ли молотая корица, если её хранить в неплотно закрытой банке?
корица пахнет корицей, т.к. она деряет душистые вещества, улетающие с поверхости => чем больше поверхность, тем больше потери
собссно, все приправы (к которым это применимо) рекомендуют молоть из цельных прямо перед использованием — ну, в идеальном мире по крайней мере
