Здравствуйте, Stanislaw K, Вы писали:

SK>это загуститель. для тех, у кого нет под рукой желатина.
SK>это наполнитель, увеличивается в объеме сокращая долю других компонент. во влажном виде ускоритель плесневения.
SK>это пресная соль. при наличии в составе поваренной соли чаще всего бессмысленна.
А все производители разной фигни, похожей на еду и не в курсе.