Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

Pzz>Я покупал какое-то похожее филе собаку кормить. Там его если сварить, в лучшем случае половина остаётся. Нунах.
Pzz>Рыба, она, вообще, такая. Не очень хорошо хранится в разделанном виде. Превращается в зловонную жижу.

Я приготовил, но забыл взвесить.
Не зловонно, вкус нормальный. Жидкость была, но не очень много. Структуры жижи нет.
Видимо, в филе минтая столько наморозить не получится, поэтому он дороже.