Здравствуйте, pilgrim_, Вы писали:

_>Здравствуйте, wl., Вы писали:

wl.>>ну наверное, у тебя особая ситуация, мне лично от ножа главное свойство нужно — чтобы резал, а не пилил, меня и ножик с озона за 100р устраивает.
wl.>>Это всё утрированно конечно, но для себя решил, что овчинка выделки не стоит

_>Да как так-то? Любой брусок (ака точильный камень), с грубой (и как правило мелкой, на обратной стороне) зернистостью достаточно прост в использовании, и долговечен, и по времени заточки имхо быстрее чудо-девайсов (юзал правда пару раз по случаю, удивляллся).

мой отец умел точить ножи. Мой отчим умел точить ножи. Я же переехал в город, не переняв skill, и теперь полностью во власти китайских производителей, которые предлагают острые как меч ножи по бросовой цене.
В общем, на данном этапе развития общества умения заточки ножей не сильно актуальны, примерно, как добывать огонь трением. Тем более, есть специально обученные люди, которые занедорого заточат нож