Здравствуйте, vsb, Вы писали:

vsb>У меня Chef&Choice CH120M. Топикстартеру не подойдёт, она из другой категории стоит, но вообще мне понравилась. Нож секунд за 30 точится до вполне приемлемой остроты (помидоры и мясо режет без проблем, для меня это критерий). Скилла нужно ровно ноль (я тоже не умею и не хочу учиться точить ножи). Покупать новый жалко, я люблю хорошие ножи, которые долго не тупятся, а они стоят ощутимых денег, чтобы каждый раз их покупать заново.

ну наверное, у тебя особая ситуация, мне лично от ножа главное свойство нужно — чтобы резал, а не пилил, меня и ножик с озона за 100р устраивает. Твоя точилка стоит 28 890Р, это 288 ножей, учитывая, что ножей у меня за всю прошедшую уже жизнь затупилось около 15-20 штук, мне ещё 10 жизней таких нужно, чтобы окупить такой дивайс.
Это всё утрированно конечно, но для себя решил, что овчинка выделки не стоит