Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Креветки кладешь в кастрюлю, заливаешь холодной водой, ставишь варить. До кипения доводить не надо, как пар начнет подниматься, сразу откидываешь на дуршлак. Креветки очень важно не переварить, иначе они по консистенции будут, как резиновый сапог.
Варишь макароны по инструкции, как на пачке написано. Лучше спагетти. Откидываешь на другой дуршлак,
Берешь большую глобокую сковородку, наливаешь оливковое масло (немного, так чтобы дно покрыло), разогреваешь, кладешь на нее мелко нарезанный чеснок, чуть-чуть обжариваешь, вываливаешь креветки, пару минут обжариваешь, вываливаешь макароны, заливаешь яйцом и помешиваешь еще пару минут на слабом огне, пока заливка не прихватится (она должна быть жидковатой, но не суп).
Все. Раскладываешь по тарелкам, посыпаешь пармезаном. Называется "спагетти ала карбонара, морские".
Поэкспериментируй на себе и детях, когда жена выпишится, поразишь ее своим новым талантом.
Если заменить креветки салом, получатся "спагетти ала карбонара, классические (сало предварительно варить не надо, режешь кусочками и сразу на сковородку).
Работы там — 15-20 минут. Получаешь блюдо ресторанного качества, ошибиться почти невозможно, ловишь восхищенные взгляды всей семьи.
Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Как уже писали — вкусвилл. Эти реально заботятся о своих товарах.
Неужели мясо готовить не умеешь?
Чистишь одну-две луковицы, режешь помельче, жаришь на раскаленном масле до золотистого оттенка (это называется пассировать лук). Кидаешь порезанную 3*3см шею свинины (грамм 700 скажем), не отходя от плиты обжариваешь на сильном огне помешивая, пока полностью не поменяет цвет и станет как резиновая. Заливаешь кипятком чтоб мясо торчало как айсберги, солишь/перчишь, на средний/маленький огонь, закрываешь крышкой и оставляешь минут на 30-40 (пробуй периодически, передерживать не надо). Дочери пусть пока себе отварят гарнира.
Себе забираешь половину мяса, дочерям остальное (у них же есть гарнир). Наслаждаешься, макая лепешку в получившийся мясной сок.
Делов, не считая ожидания, минут на 15. Испортить невозможно.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Во Вкусвилле куча разных полуфабрикатов, которые надо только обжарить или разогреть.
Раз-другой можно выбраться в ресторан или кафешку.
Ну и вообще-то, мог бы уже и научиться готовить хотя бы простые блюда. А если с женой чего серьезное случится?
Пожарить курицу — 5 минут работы руками и полчаса плита работает за тебя.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Я именно от магазинного не травился ни разу в жизни. Но про меня разговор особый — у меня было веселое детство и очень весело было в общаге. Хотя нет, в общаге я помнится отравился сосиской в тесте, когда пили много водки и из закуски была именно одна сосиска, сосиска явно несвежая была. Вот в ресторане было дело толь грузинском толь армянском — чет поел, потом сутки весь день не самый крепкий стул. Отравиться чем то магазинным не доводилось ни разу.
PS Я конечно понимаю что месье привык к изысканным блюдам и все такое. Но что, 5 дней нельзя картошку с грибами есть, кашу гречневую с мясом или на конец тушенкой из консервов, рис, яичницу, макароны и тому подобное. По идее даже полезно будет внести разнообразие и есть что такое, что можно приготовить быстро, а не то на что требуется весь день и там неимоверное мастерство. Это точно будет менее вредно чем пицца и магазинные пельмени.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Суть салат в том, чтобы продукты были свежими, только-что порезанными и из спелых вкусных овощей (в салат обычно кладут "пластиковые" безвкусны помидоры, а не нормальные вкусные, да и заправка маркетовских помидоров обычо только всё портит — майонез, а если иоливковое масло, то отнюдь не ароматное экстра-вирджн первого холодного отжима максимум 3-месячной свежести, а скорее помас из жмыха прошлогоднего урожая). Что мешает купить хороших спелых помидоров, натереть туда же морковкуили репку, залить парой ложек хорошего оливкогого масла, заправить французской горчицей или бальзамическим или рисовым уксусом, посыпать какой-нибудь ароматической солью (только не порнографией типа "вкусная соль", а, скажем, абадзехской)? Добавить несколько каперсов, оливок и маслин (обязательно с косточками, они более-менее сохраняют аромат маслин). Для разнообразия можно нарезать сочные стебли сельдерея. Вот тебе и салат. Настрогал полкило такого салата на вечер, и с куском хорошего мяса — вот тебе здоровое питание.
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
LL>>А если включить здравый смысл, то массового прироста числа долгожителей в возрасте за 100 не наблюдается, несмотря на весь и всякий ЗОЖ. А заморачиваться всю жизнь ради гипотетических пары месяцев разницы, или даже года... ну можно, но нахрена она, такая жизнь?
G>Тут речь не про продление, а хотя бы про уровень энергии. И мой опыт, и опыт знакомых, говорит о том, что отказ от излишка быстрых углеводов и добавление достаточного количества правильной еды кардинально улучшает уровень энергии, например, исчезает дневная усталость. G>Да и с чего ты решил, что правильная еда требует каких-то жертв? По мне, наоборот. Она гораздо вкуснее, чем "неправильная".
Когда начинается всяческая диета и правильное питание, любая жратва становится за счастье. Даже трава разная. Потому что огурец — это 15 ккал/100 г, а стейк — 230.
Организм радуется уже самому наличию еды, а не ее вкусу. Поэтому, конечно, огурцы становятся по ощущениям не хуже цыплят табака. Пока цыплят табака не найдется. А насчет усталости — у меня в жизни были периоды, когда пахать надо было весь день, с утра до вечера. Ну, например, веслом весь день махать. И я точно знаю — на огурчиках/помидорчиках и прочей траве особо не помашешь, а вот на сале с бородинским хлебушком — еще как.
Это даже если молчать о том, что овощи просто безвкусные, и напрочь забыть совсем, что все люди разные, и вкусы у них различаются.
Чем совершеннее технически средство, тем более примитивные, никчемные и бесполезные сведения при его помощи передаются.(с)Станислав Лем
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Скорее правда, чем байка. Эффективное использование продуктов Я ел, не травился.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
В местных новостях можно почитать.
Периодически проводят закупки и анализ. Обычно во всех салатах и полуфабрикатах в гипермаркетах зашкаливают кишечные палочки и проч.
В общем, я бы не рисковал. Тем более, что салаты это быстро портящаяся продукция.
Настругай помидорку + огурец + зелень. Пожарь к ним стейк на сковородке.
Времени займёт — минут 20 на всё.
Отличная здоровая пища.
_____________________
С уважением,
Stanislav V. Zudin
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Макароны.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Нормально все. От суши вероятность травануться выше.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Не байка, очень логичное предположение. Ел, ем и буду есть — я ленив до безобразия. Не траванулся. Во всяком случае с салатами никогда не связывал.
Но кормить семью не советую. Вот замороженные полуфабрикаты могут облегчить жизнь. Тех, что требуют домашнюю термическую обработку я бы совсем не опасался.
Впрочем, магазинские салаты без мясных, колбасных ингредиентов и без яиц наверно тоже наверно можно не опасаться.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ели? Не траванулись?
Периодически в местном сетевом супермаркете на обед беру салаты, пиццу, что-то ещё. Проблем не было.
Но есть одни салаты долго не сможешь. Я сам не мастер готовки, многокомпонентные блюда готовить для меня это редкость.
Но пожарить картошку + запечь курицу (крылья, голень)(в аэрогриле) займёт минут 30-40, если это делать параллельно.
А если открыть бутылку вина и включить какой-нибудь подкаст, то вообще не заметишь времени, а то и второе блюдо заготовишь.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Здоровья.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Есть еще маленькие кулинарии или отделы в больших магазинах, где салаты и другую готовую еду в риалтайме накапывают из железных ящиков на развес. Мы в одной конторе долгое время обедали салатиками из кулинарии и "пятерочки", никто ни разу не траванулся. В сумме тысячи три человеко-салатов мы точно съели.
По логике, если покупным салатиком кто-то отравится, то продавец получит проблемы. Поэтому маловероятно, что кто-то таким образом откровенно спихивает лежалый товар. Сейчас вам не тогда. С другой стороны, ты же не ждешь, что на рсдн тебе дадут 100% гарантии? Так что, глядя на конкретный салат, откройся вселенной и спроси у нее, хорош ли он? Или посмотри третьим глазом. Понюхай в конце концов.
Я бы на твоем месте поспрашивал коллег. Может быть элементарно в одном месте вкусно, в другом невкусно.
п.с.
Самое время воспитать дочерей. Я в 8 лет снаряды точил варил борщ. Правда, покупной консервированный из стеклянной банки. Супы из пакетиков варил.
Интересно, куда делись супы в пакетиках? И одноразовые супы в пластиковых банках (в 90-е их было дофига)?
Здравствуйте, goto, Вы писали:
G>п.с. G>варил борщ. Правда, покупной консервированный из стеклянной банки. Супы из пакетиков варил. G>Интересно, куда делись супы в пакетиках? И одноразовые супы в пластиковых банках (в 90-е их было дофига)?
одноразовый суп?
" — У вас есть икра?
— Только баклажанная.
— Нет, спасибо, кажется её уже кто-то ел"
В магните всё есть, и борщи в банках, как полуфабрикат, и готовые борщи морозилке, там где пельмени всякие. И сухие супы тоже есть. Скорее всего, ты просто их не искал, потому и не замечаешь
Здравствуйте, goto, Вы писали:
G>Здравствуйте, wl., Вы писали:
wl.>>В магните всё есть, и борщи в банках, как полуфабрикат, и готовые борщи морозилке, там где пельмени всякие. И сухие супы тоже есть. Скорее всего, ты просто их не искал, потому и не замечаешь
G>Без фанатизма, но искал. Именно сухой суп в пластиковой баночке, как погремушка. Не нашел. Поищу еще.
А, вот таких. А думал, те, что в пакетах, их нужно варить, а не просто залить кипятком. Что-то тоже давно не видел в магните.
Здравствуйте, pagid_, Вы писали:
_>На долгосрочке любая пища полезна, потому как решает одну из жизненных потребностей человека.
_>Обычная конъюнктурщина, лет через несколько придумают новый показатель и начнут поклоняться ему.
_>На постоянной основе любая пища полезна(необходима), но её избыток вреден. Любая.
Если попубмедить метаресёрчи, с тобой будет трудно согласиться.
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
_>>На постоянной основе любая пища полезна(необходима), но её избыток вреден. Любая.
G>Если попубмедить метаресёрчи, с тобой будет трудно согласиться.
А если включить здравый смысл, то массового прироста числа долгожителей в возрасте за 100 не наблюдается, несмотря на весь и всякий ЗОЖ. А заморачиваться всю жизнь ради гипотетических пары месяцев разницы, или даже года... ну можно, но нахрена она, такая жизнь?
Чем совершеннее технически средство, тем более примитивные, никчемные и бесполезные сведения при его помощи передаются.(с)Станислав Лем
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Тут недавно была тема про месяц питания овсянкой. И никаких сложностей с приготовлением.
P.S. готовую еду из супермаркета я бы не стал брать, тем более салаты, которые относительно просто готовятся.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Ж Дальше что?
меня от не вырезанного реально плющит) вспоминаю одногрупницу. типа муж тоже нихера не умел. но стоило ей на работе задержаться в ночь. мгновенно курицу научился готовить. а дальше и выпендриваться начал какой весь из себя кулинар. короче это проще чем ты думаешь. гораздо. проще чем пхп однозначно
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Макароны, паста. Заправку можно тупо взять в супермаркете чтобы не париться.
Гречка (просто залить кипятком). Курица (сварить и поджарить потом на сковородке)
Стейк (из минусов разве что цена). Котлеты готовые пожарить.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Ну так ты когда покупаешь салат переверни коробочку да посмотри на дно, нормальный он или уже все.
Хотя возможно мы под "салатом из супермаркета" разные вещи понимаем. Я имею в виду вот такое:
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Жену тут на две недели на операцию кладут. Она наготовила нам тут дней на пять. Потом надо как-то самому. Дочери немного умеют, но им тупо некогда. Ок, пара дней пельмени. Пару раз суши-пиццы. Дальше что?
Есть сервисы, которые привозят готовую еду на несколько дней. у Вкусвилла есть вкусмилл.
Или вот: https://vnukvnuchka.ru/ — 9 кг еды за 4800р.
Готовить в принципе вообще не обязательно
я вот в пятницу делал свинину по индонезийски с ананасами, а то жена и дети уже плотно подсели на доставку, сами ничего не делают
сча вот харчо варю, правда с обьемом лишка хватил, придется гостей звать
Здравствуйте, wl., Вы писали:
wl.>В магните всё есть, и борщи в банках, как полуфабрикат, и готовые борщи морозилке, там где пельмени всякие. И сухие супы тоже есть. Скорее всего, ты просто их не искал, потому и не замечаешь
Без фанатизма, но искал. Именно сухой суп в пластиковой баночке, как погремушка. Не нашел. Поищу еще.
У меня дети иногда требуют "пластиковой" еды, хочу их порадовать супцом своей молодости и холостяцких моментов.
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
G>Это да, но полезным его назвать сложно.
"Полезность" определяется целью. Для разных людей и в разных ситуациях она может не совпадать. От насытиться хорошо поев до набить желудок при минимуме калорий. Соответственно м максимально полезными в разных ситуациях могут быть разные салаты
Это даже, если о личных вкусах не вспоминать.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Одно время часто на обед брал и салаты и плов и шницели.
Дорого, некачественно, невкусно. Ни разу не травился. Рассматриваю как крайность, если совсем уж негде купить поесть.
Готовая "заводская" еда в тех же супермаркетах — чуть лучше с качеством, но невкусно и дорого.
В крупных городах есть "Милти" — вот у них лет 5 назад было достаточно неплохо по соотношению цена/качество (давно не брал ничего у них, может уже не торт стали, но их "островки" в ТЦ попадаются и похоже расширяется сеть).
Здравствуйте, pagid_, Вы писали:
G>>Это да, но полезным его назвать сложно. _>"Полезность" определяется целью. Для разных людей и в разных ситуациях она может не совпадать.
Я про полезность на долгосроке. В нем же вареная картошка и вареная свекла, оба с высоким гликемическим индексом. На постоянной основе такая пища не полезна. Усталость от нее выше из-за этого, так что даже в прикладном смысле малоэффективно.
Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:
G>Я про полезность на долгосроке.
Нет такой "полезности". Ну может только в фантазиях экзальтированных девушек.
На долгосрочке любая пища полезна, потому как решает одну из жизненных потребностей человека.
G>В нем же вареная картошка и вареная свекла, оба с высоким гликемическим индексом.
Какой ужас!
Обычная конъюнктурщина, лет через несколько придумают новый показатель и начнут поклоняться ему.
G>На постоянной основе такая пища не полезна.
На постоянной основе любая пища полезна(необходима), но её избыток вреден. Любая.
Здравствуйте, pik, Вы писали:
pik>яйки млеко украинский борщ?
Почему именно украинский и чем он от других версий отличается? Да, их много и не у каждой есть имя собственное.
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Не скажу про Россию, но в США — обычные салаты. Ем часто. На этой неделе так и вообще 4 дня из 7 (потому что в airbnb не оказалось плиты для готовки, только микроволновка ).
Из минусов только то, что уже упомянули — невкусно. Приходится импровизировать: в салат добавлять нарезки из курицы, свежей моцареллы, какого-нибудь соуса, или чего-нибудь еще, что на глаза попадется.
А вообще, если есть дочки, да тем более уже 8 лет, — совместная готовка еды сближает. Как там у кота Матроскина, "совместный труд, эээ, для моей пользы, он сближает" Рекомендую. С сыновьями может не прокатить, им неинтересно.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
хз, я беру иногда в спаре, ничем не травился, но качество зависит от повара, в одном магазине в разные смены бывает сильно по-разному, вплоть до того что у кого-то в селедке под шубой половина — картошка. в пятерочке как-то брали в заводской упаковке — не доели, больше не беру там... в соседнем магазине "типа сами всё делаем" — вроде бы норм, но по мне слишком много мазика...
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Как повезет и говорят почти правду. Но иногда готовят и из свежих продуктов, а иногда с добавкой кишечной палочки.
Если сам совсем не умеешь готовить, то тогда ходите кушать в приличный ресторан — их хотя бы жестко санстанция имеет.
Здравствуйте, L.Long, Вы писали:
_>>>На постоянной основе любая пища полезна(необходима), но её избыток вреден. Любая. G>>Если попубмедить метаресёрчи, с тобой будет трудно согласиться.
LL>А если включить здравый смысл, то массового прироста числа долгожителей в возрасте за 100 не наблюдается, несмотря на весь и всякий ЗОЖ. А заморачиваться всю жизнь ради гипотетических пары месяцев разницы, или даже года... ну можно, но нахрена она, такая жизнь?
Тут речь не про продление, а хотя бы про уровень энергии. И мой опыт, и опыт знакомых, говорит о том, что отказ от излишка быстрых углеводов и добавление достаточного количества правильной еды кардинально улучшает уровень энергии, например, исчезает дневная усталость.
Да и с чего ты решил, что правильная еда требует каких-то жертв? По мне, наоборот. Она гораздо вкуснее, чем "неправильная".
Здравствуйте, L.Long, Вы писали:
LL>>>А если включить здравый смысл, то массового прироста числа долгожителей в возрасте за 100 не наблюдается, несмотря на весь и всякий ЗОЖ. А заморачиваться всю жизнь ради гипотетических пары месяцев разницы, или даже года... ну можно, но нахрена она, такая жизнь?
Вообще-то разнообразие овощей лишь расширяет вкус пищи, а не ограничивает её.
G>>Тут речь не про продление, а хотя бы про уровень энергии. И мой опыт, и опыт знакомых, говорит о том, что отказ от излишка быстрых углеводов и добавление достаточного количества правильной еды кардинально улучшает уровень энергии, например, исчезает дневная усталость. G>>Да и с чего ты решил, что правильная еда требует каких-то жертв? По мне, наоборот. Она гораздо вкуснее, чем "неправильная".
LL>Когда начинается всяческая диета и правильное питание, любая жратва становится за счастье. Даже трава разная. Потому что огурец — это 15 ккал/100 г, а стейк — 230. LL>Организм радуется уже самому наличию еды, а не ее вкусу. Поэтому, конечно, огурцы становятся по ощущениям не хуже цыплят табака. Пока цыплят табака не найдется.
Я не говорил, что нужно отказываться от цыпленка табака или того же стейка. Мясо надо есть, и в моем исходном сообщении про мясо я написал, что хороший кусок мяса тоже нужен.
Речь шла про то, что нужно добавлять в питание, а не убавлять.
Конечно, если человек начинает садиться на ограничительную диету, то накапливается отказ, и рано или поздно человек сравается.
Поэтому правильное питание скорее заключается в том, чтобы ввести в рацион множество овощей, грибов, орехов, и потреблять их в рекомендуемом количестве, скажем, овощей 1 кг, грибов 20 гр и т.д. А условно вредную еду уже сколько влезет. Как правило, если съедать в день 1 кг разнообразных овощей, то условной вредной еды уже "влезет" меньше. В этом и суть, а не в том, чтобы на одни огурцы переходить. Овощей десятки видов, и надо употреблять все, т.к. есть еще же правило разнообразия, т.е. польза овощей тем выше, чем шире их разнообразие.
LL> А насчет усталости — у меня в жизни были периоды, когда пахать надо было весь день, с утра до вечера. Ну, например, веслом весь день махать. И я точно знаю — на огурчиках/помидорчиках и прочей траве особо не помашешь, а вот на сале с бородинским хлебушком — еще как.
Сало + хлеб — тоже прекрасный и полезный продукт.
LL>Это даже если молчать о том, что овощи просто безвкусные, и напрочь забыть совсем, что все люди разные, и вкусы у них различаются.
Ну лет 10 назад я бы согласился, что овощи безвкусные и пластиковые. Сейчас же даже помидоры пошли вкусные, они правда подороже чем пластиковые. Рынок прочухал, что пластиковые овощи не всем заходят.
Здравствуйте, Hоmunculus, Вы писали:
H>Говорят салаты в супер-маркетах готовые которые- их из приближающихся к просрочке ингредиентов готовят? Или это байка? Ели? Не траванулись?
Звучит логично по началу.
Более того я в свое время писал жалобы на кулинарию во магазине Окей.
Но есть другие магазы, которые делают вкусную и качественную кулинарию своего производства.
Тут такой момент, что порой нужно соблюдать рецептуру.
предположим у тебя есть тушки курицы, ок — все на гриль. Наверняка это так и есть
Дальше, есть свекла там и морковь — режем, дальше надо майонез.
И тут ты не можешь просто пойти и поискать какой ни будь просроченный майонез,
так как у них разный вкус и вкус результирующей продукции будет плавать.
А этого в хороших магазинах не происходит, то есть он всегда один и тот же.
Тоже самое и с сыром, сосисками колбасой и тд.
Нельзя просто накидать любой колбасы и сверху любой сыр в бутерброд и под плавить — результат будет разный
То есть если магазин имеет стабильный качественный список своей кулинарию,
то вариант всю просрочку гребем в кулинарию, здесь не проходит.
Далее если это магазин рядом с офисом и сотрудники каждый день заходят взять салаты на обед,
вместо того чтоб пойти в кафе.
Они быстро заметят, если салаты и прочая кулинария плавает изо дня в день по вкусу и консистенции, и пойдут в кафе.
Пример, рядом со мной единственный Спар на деревню и оттуда целый день идет поток людей с коробками с пиццей,
хотя рядом есть Додопица.
А в очереди у всех в корзинках есть что то из кулинарии,
потому что только ради нее туда ходят со всей деревни.
Кто не хочет их кулинарии, тот идет в ближайшую пятёрочку или магнит, коих тут штук 15.
В результате у магазина есть возможность получать стабильный заработок, если делать качественную кулинарию,
а не непойми что из остатков. И тогда у них столько покупателей, что просрочки на всех не хватит.
).
Рекомендую. С сыновьями может не прокатить, им неинтересно.
