Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:

K>>Не надо делать дрожжевое тесто.
ES>По классике тесто для пиццы делается с дрожжами.
Пруф давай.

K>> Канон, это мука, вода, оливковое масло и соль.
ES>Таких канонов днем с огнем не сыщешь, первый раз слышу про такой рецепт.
Открфывй любой справочник по кулинарии и читай. На ютубе чуть ли не каждый готовит тесто для пиццы без дрожжей.

K>>Гугли New York-Style Pizza.
ES>Где Италия, и где Нью-Йорк
В NY эмигрировало много выходцев из Италии которые привезли с собой в том числе и пиццу.