Здравствуйте, _ABC_, Вы писали:

_AB>Здравствуйте, СвободуАнжелеДевис, Вы писали:

САД>>Щи — это то, что осталось после того как сполоснули кастрюлю из под борща.
_AB>Еще один дичайший бред.

Дружище! Ну он же не знает про русские "суточные" или "боярские" щи, а так же про "варево", и откуда это слово в русском языке образовалось.

САД>>Все остальное, твои фантазии.
_AB>Я понимаю, что ты спец. по фантазиям, но в данном случае произошла проф. деформация.
_AB>Т.к. у тебя кроме фантазий нет ничего, ты и на других переносишь своё мировоззрение.

Это "фишка" современного "жовтно-блакитного" образования и результат промыва мозгов в поисках национальной украинской идентичности. Все народы бывших республик СССР прошли через эти этапы в поиске своей национальной идентичности и исключительности. В Литве до сих пор бытует мнение, что Мать Христа родилась там, даже существует такой термин в литовском районе Жемайтии, "Мариос Жяме" — "Земля Марии". "Туркменские учОные" даже нашли какие-то свидетельства и артефакты, которые якобы подтверждают по углеродно-радиоактивному анализу, что первое колесо было изобретено и создано именно у них. Армяне считают, что их алфавит и письменность появились гораздо раньше израильской и греческой. Узбеки считают, что "настоящий плов" зародился и появился именно у них. В общем, каждый народ на всё горазд, чтобы себя прославить!

Что касается пресловутого "украинского борща", то надо было бы начать разговор даже не с изучения географической территории, которая сейчас именуется Украиной и даже не о этапах формирования этой территории в государственно-политическое образование, а хотя бы с компонентов того самого "украинского борща". Откуда появился в борще чеснок и когда? Помидоры и томатная паста на их основе в Европе в каком веке появились и откуда они "приплыли"? Картофель откуда в Европе и в Российской Империи и на её окраинах благодаря кому и когда стал культивироваться? Перец чёрный в зёрнах откуда в Европу и в Российскую империю и какими "корованами" по каким путям завозился? И т.д. и т.п. Вот если разбирать пресловутый украинский борщ на компоненты и продукты по составляющим и историческим фактам логистики овощей и датировкам массовой культивации по различным территориям, то выходит так, что на 80% он состоит из компонентов, которые были завезены в Европу и Московию из Америки или Китая и Индии по логистическим и торговым путям того времени, кто имел большой торговй флот, пути/дороги/реки доставки и купеческую хартию.

Вообще-то, слово "борщ" тоже имеет смысл изучить с т.з. словообразования. "Сборище", "соборище", "борище", "парубище" и т.д. — можно найти общие древнеславянские корни, которые означают "собирание и объёдинение в единое целое" чего-то. Слово "борщ" точно не имеет эксклюзивного украинского начала, а скорее — древнеславянское начало.

Короче, по всем фронтам — географическим, историческим, логистическим, лингвистическим — "борщ" не является эксклюзивным украинским рецептом.