В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос
какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Leffe в больших бутылках аля из под шампанского Brown или Blond смотря что любишь, Kasteel Rouge если любитель, Grimbergen Dubbel — все в таких же бутылках.
Не знаю, чем объясняется, но как правило в больших бутылках, по краней мере там где я обитаю, оно всегда более свежее.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Guinness (ирландское), если тёмное. Pilsner Urquell (чешское), если светлое.
Здравствуйте, Pzz, Вы писали:
Pzz>Иностранного производства из стран с уважаемой пивной культурой. А не изготовленное здесь по лицензии иностранных фирм.
при этом желательно избегать покупки пива из Литвы (швитурис), которая претендует на статус страны с уважаемой пивной культурой, а на деле гонит на экспорт рисовый шмурдяк
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос
Бармену говоришь "мне как всегда, но с собой" и он наливает тебе в твой бидончик пять литров, или достает из шкафа свою тару, там обычно 1 и 1.5 литра.
Предварительно ты можешь взять четверть пинты, убедиться в свежести и соблюдении условий транспортировки и хранения. Увы, в магазинах с бутылочным пивом это невозможно.
Здравствуйте, α, Вы писали:
Pzz>>Иностранного производства из стран с уважаемой пивной культурой. А не изготовленное здесь по лицензии иностранных фирм.
α>при этом желательно избегать покупки пива из Литвы (швитурис), которая претендует на статус страны с уважаемой пивной культурой, а на деле гонит на экспорт рисовый шмурдяк
Здравствуйте, Pzz, Вы писали:
Pzz>Иностранного производства из стран с уважаемой пивной культурой. А не изготовленное здесь по лицензии иностранных фирм.
Тогда это будет пастеризованное пиво, а пастеризованное пиво — это не пиво, а ссаки.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
К сожалению то, чем в основном заставлены полки в магазинах — это в лучшем случае очень жиденькое пиво, в худшем случае ссанина. Редкие сорта имеют нормальный пивной вкус, чаще газировка со спиртом.
Очень неплохо иногда делают региональное пиво. В Краснодарском крае могу посоветовать Хадыженское, но его далеко не возят, срок годности 2 недели.
Из массмаркета — Hollandia, вообще мое любимое пиво, импортное просто шикарно, но даже производства РФ вполне себе не плохо.
Если нравится стаут — Гинес (ни в коем случае не брать производства РФ — это помои!)
Светлое — урквел пилснер, можно брать как импортное, так и наше.
Из чисто иностранцев: Spaten — отличное светлое пиво, Franziskaner — шикарное пшеничное пиво.
Kaiserdom — не брать ни в коем случае, пробовал все 3 сорта: светлое, пшеничное, темное — всё вода. Не смотря на то, что производят в Германии.
Не так давно в соседнем магазине появилась крафтовая IPA — "Братья Карамазовы", очень понравилось. но IPA на любителя, это пиво с ярко выраженной горчинкой, мне очень нравится.
Если не путаю, ещё Amstel не плох, давно не пробовал.
Парни из Спб пробуют разное пиво и дают оценку, имхо вполне адекватную. Несмотря на то, что шоу носит развлекательный характер. Всё можно не смотреть, перематывать на оценки.
Здравствуйте, Denwer, Вы писали:
D>Тогда это будет пастеризованное пиво, а пастеризованное пиво — это не пиво, а ссаки.
Всё бутылочное пиво, не помеченное, как живое (у которого срок хранения максимально 4-7 дней в холодильнике), является пастеризованным. Главное, чтобы не ультрапастеризованным или стерилизованным было, это да.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
1. Сейчас есть куча региональных сетей разливного пива, но надо пробовать и выбирать. Кроме того надо что бы было свежее, оно не хранится
2. Есть крафтовое пиво (часто в тех же сетях)
3. Отдельно тверское пиво (разные афанасии) мне нравится, но оно тоже не хранится долго
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>и какие марки предпочитаете вы? Из совсем мэйнстрима МПК неплохо варит. http://mosbrew.ru/
Более менее мэйнстрим сейчас http://www.wolfsbrewery.ru/
Томское Cruger (не путать с серией Крюгер — привет маркетологам!) http://tomskbeer.ru/
Из того что есть уже далеко не везде Saldens и Jaws.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
последнее время (лет этак 10) не пробовал бутылочного пива, которое бы язык повернулся хорошим назвать. хотя много чего пробовал в специализированных пивных магазах.
вот готов поспорить, что самарское пиво с одного легендарного в Самаре места, называется место "на дне" по цене порядка 60р за литр зарулит это ваше бутылочное за 1000р за 0.5. пора бы уж давно писать на бутылках мелким шрифтом "пивной напиток" как это сейчас с недорогим вином происходит. в общем в бутылках беру только если от безысходности.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
а что так приспичило то?
консервы они и есть консервы, тушенку "для дома для семьи" небось не покупаете,
и пиво бутылочное и в розлив примерно так же отличаются.
и чешское или немецкое пиво из бутылки (даже если розлито там) уже совсем не то
Das Reich der Freiheit beginnt da, wo die Arbeit aufhört. (c) Karl Marx
Здравствуйте, ksg71, Вы писали:
K>и пиво бутылочное и в розлив примерно так же отличаются. K>и чешское или немецкое пиво из бутылки (даже если розлито там) уже совсем не то
Ерунда какая то. Вполне себе то. Хефевайцен так вообще лучше из бутылок, по той причине что из крана в нем меньше дрожжей, потому что кег по-хорошему надо трясти.
Здравствуйте, Denwer, Вы писали:
Pzz>>Иностранного производства из стран с уважаемой пивной культурой. А не изготовленное здесь по лицензии иностранных фирм.
D>Тогда это будет пастеризованное пиво, а пастеризованное пиво — это не пиво, а ссаки.
Здравствуйте, aik, Вы писали:
aik>Ерунда какая то. Вполне себе то. Хефевайцен так вообще лучше из бутылок, по той причине что из крана в нем меньше дрожжей, потому что кег по-хорошему надо трясти.
Угу. Его и в Германии в ресторанчиках из бутылок наливают. При том, что дункель какой-нибудь из кеги будет.
P.S. А тушенку под настроение с большим удовольствием домой себе покупаю. У домашней совсем другой вкус получается.
Здравствуйте, aik, Вы писали:
aik>Здравствуйте, ksg71, Вы писали:
K>>и пиво бутылочное и в розлив примерно так же отличаются. K>>и чешское или немецкое пиво из бутылки (даже если розлито там) уже совсем не то
aik>Ерунда какая то. Вполне себе то. Хефевайцен так вообще лучше из бутылок, по той причине что из крана в нем меньше дрожжей, потому что кег по-хорошему надо трясти.
Здравствуйте, Submitter, Вы писали:
S>У вас есть магазины "Красное & Белое"? Там много хорошего иностранного пива (и алкоголя вообще), в том числе часто бывают акции по хорошим ценам.
Там не протолкнуться. А на всякие праздники лучше вообще не заходить, полчаса будешь в очереди стоять.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, Submitter, Вы писали:
S>Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
S>У вас есть магазины "Красное & Белое"? Там много хорошего иностранного пива (и алкоголя вообще), в том числе часто бывают акции по хорошим ценам.
Хорошего там мало. В основном алкоголь для пролетариата. А вот рядом есть ВинЛаб, это реально алкобутик.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Я когда последние разы бывал в России о бутылочном пиве даже и не думал. Обычно на каждом углу продаётся неплохое разливное пиво. В Саратове было отличное немецкое разливное пиво (не помню названия, никогда не слышал его раньше) за реально смешные деньги. После таких пивов бутылочное реально не тянет даже пробовать.
Единственный минус разливного — его надо выпить в тот же день, на следующий день превращается в мочу. Но это совсем не проблема
В Красногорске же пошли посмотреть на ценники на разливное пиво — там самое дешёвое было раза в 4 дороже чем в Саратове самое дорогое. Пришлось пить виски..
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
Бутылочные — никакие.
После того, как в моём районе (Питер) наконец-то появились конкурентные разливухи (например, Пивточка) — берут только там.
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Жигулёвское, т.к. с самым низким градусом: люблю пить (процесс), а не напиваться (результат).
Да, но это пиво среднего ценового сегмента.
А что есть классом повыше? Какое пиво из последних опробованных Вами наиболее вкусное, полезное, мягкое и душистое?
Здравствуйте, wety, Вы писали:
W>Здравствуйте, Young, Вы писали:
W>Да, но это пиво среднего ценового сегмента. W>А что есть классом повыше? Какое пиво из последних опробованных Вами наиболее вкусное, полезное, мягкое и душистое?
Полезность пива вообще на мой взгляд сомнительна
Плюс я не знаток, и просто знаком с бельгийским ибо там где я обитаю есть неплохой бар и оно бывает в магазинах
Из перечисленного выше Leffer Brown и Blond наиболее похоже на класическое, Kasteel Rouge оно вишневое. Grimbergen Dubbel более резкое. Но все вкусные
Из чуть дорогого можно попробовать Chimay Blue и Delirium Nocturnum — это крепкие сорта, я не любитель — но оно интересное.
Ну и вообще пиво со слоником — Delirium Red, Delirium Tremens и прочие сорта можно попробовать, но это опять же скорее фруктовые эли. Но у меня среди знакомых есть любители.
Классом повыше — ну пожалуй можно попробовать Gueuze/Lambic которое естественного брожения — оно мягкое и душистое. Я пробовал бельгийские только, например "3 Fonteinen". Там есть сорта которые в бутылках хранят по 10+ лет и оно становится только лучше. Цены от 20 до 120 евро за 0.7 бутылку — так что я не могу сказать, что сильно в нем разбираюсь
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Как можно ответить на этот вопрос?
"Я вчера купил жидкое мыло в бутылке такое-то. А какое жидкое мыло вы предпочитаете? Или сухое — куском?"
Пиво — это чрезвычайно персональный напиток. Невозможно угодить всем одним сортом или производителем. Даже несколькими невозможно! Обязательно найдётся такой, кто пъёт "помои" с вашего личного вкуса, и будет его нахваливать!
Сорта пива и чувство стыда не связаны. В хорошей дружеской компании (да за ваш счёт) будут пить всё. А стыд — это из другой области... Если уж мы тут на ветке "кукинга", то даже самое хреновое пиво можно "покрыть" хорошими закусками к нему.
Здравствуйте, maxluzin, Вы писали:
M>Пиво — это чрезвычайно персональный напиток. Невозможно угодить всем одним сортом или производителем. Даже несколькими невозможно! Обязательно найдётся такой, кто пъёт "помои" с вашего личного вкуса, и будет его нахваливать!
M>Сорта пива и чувство стыда не связаны. В хорошей дружеской компании (да за ваш счёт) будут пить всё. А стыд — это из другой области... Если уж мы тут на ветке "кукинга", то даже самое хреновое пиво можно "покрыть" хорошими закусками к нему.
Я буду только если оно светлое. Тёмное не буду, даже бесплатно.
Здравствуйте, wety, Вы писали:
W>Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
W>Это правда, что с помощью естественного брожения получить градус более 5 нереально? И всё, что более 5 — это уже какая-то бормотуха?
Не правда, сильно зависит от расы дрожжей.
Хлебопекарные выбраживают до 10 градусов, винные спокойно до 12-15, спиртовые до 20 градусов могут.
Пивные дрожжи слабые, но тоже 8-9 могут выбродить.
Здравствуйте, wety, Вы писали:
W>Это правда, что с помощью естественного брожения получить градус более 5 нереально?
В пивточке сортов 30. Самое слабое — 4 градуса. Меньше вроде где-то есть, но попробовать не довелось.
W>И всё, что более 5 — это уже какая-то бормотуха?
Нет. Остальное в основном как раз от 5 градусов и начинается. Я иногда для разнообразия беру то, что раньше нравилось или новинки попробовать. Не бормотуха, но после жигулей оно для меня уже несколько тяжеловато.
Кстати, коллеги не верили, что жигули ещё нормальные существуют. Купил им — поверили.
Здравствуйте, a.v.v, Вы писали:
AVV>В последнее время пью данный напиток исключительно в барах, и вдруг понадобилось купить "для дома для семьи" отсбда вопрос AVV>какие марки данного напитка можно купить в магазинах и чтобы не было стыдно потом
Трудно зайти и на пробу купить?
AVV>и какие марки предпочитаете вы?
Да любые пракически, все что бывает из пивных (да и не очень) стран.
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
R3>Нет. Остальное в основном как раз от 5 градусов и начинается. Я иногда для разнообразия беру то, что раньше нравилось или новинки попробовать. Не бормотуха, но после жигулей оно для меня уже несколько тяжеловато. R3>Кстати, коллеги не верили, что жигули ещё нормальные существуют. Купил им — поверили.
Жигули это вариант венского лагера с добавлением несоложенки до 10-15%. Мне тоже такие варианты пива больше всего нравятся.
Будет ли вкус высокоградусного пива более тяжёлым и сложным, чем вкус малоградусного (4-6 градусов)? Подскажи, какое высокоградусное пиво тебе понравилось? Хотел бы как-нибудь сравнить.
Здравствуйте, wety, Вы писали:
W>Здравствуйте, Ведмедь, Вы писали:
W>Будет ли вкус высокоградусного пива более тяжёлым и сложным, чем вкус малоградусного (4-6 градусов)? Подскажи, какое высокоградусное пиво тебе понравилось? Хотел бы как-нибудь сравнить.
Есть 2 характеристики основные у пива — это крепость и плотность. На вкус больше влияет плотность.
Я плотные и крепкие пива не люблю, потому и нравится светлые лагеры, ну или венский лагер, как более плотный вариант
Здравствуйте, Real 3L0, Вы писали:
... R3>Я буду только если оно светлое. Тёмное не буду, даже бесплатно.
Ну вот! Опять засада! Я пью исключительно тёмное и желательно нефильтрованное. Мне нравится, если у пива есть характер, своя "история". Пусть это даже сложный или тяжёлый "характер", но выдающийся из "линейки". Светлое пиво не люблю, т.к. не понимаю какой смысл в нём? Бесхарактерное
водянистое жёлтое пойло. Только в туалет пописать бегаешь каждые полчаса и деньги свои ещё за это платишь. Если мне захочется утолить жажду, то лучше я куплю минералки, или пакет сока натурального. А если уж пиво пьём, то хочу, чтоб оно со мной "разговаривало" или хотя бы "шептало" что-нибудь в мозг лёгким обволакивающим хмелем и вкусом зерновым приятным. И чтоб деньги не впустую тратились на "жёлтый водянистый напиток"!
