Т.к. у нас в Украине уже никто ничего не проверяет, пришлось самому приобрести нитратомер, кучу химикатов, хим. посуду, весы и потратить день чтобы разобраться во всем и откалибровать девайс. На самом деле лабораторное измерение не так просто как кажется, 80% людей, уверен, не осилят.

Арбузы еще ни разу с повышенными показаниями не попадались. Самые ранние мы не покупали (тогда не могли замерять, не подготовили электроды).

Вчера дыню проверили и выкинули. Показания по нитратам в 3+ раз выше нормы -- 290. Ну ладно, хотя бы домашние у бабульки брали раньше и уже наелись, не так обидно.

А вот огурцы. Такие симпатичные, все маленькие и зелененькие как на подбор. Но в них намеряли 53 при номре 60. Это при том что проба для них была плохо размешана, то есть показания очень примерные, скорее ближе к 100 будет. Но они такие вкусные! Неужели это вредно?

Кто что думает на счет нитратов? Насколько опасно?

З.Ы.
Конечно, ядохимикаты намного хуже нитратов. Но как как их измерять в домашних условиях?