Здравствуйте, gyraboo, Вы писали:

G>Зачем это делают?

Нравится, вот и делают. Вкусы у всех разные.

G>Он ведь жирный — баранина всё-таки, так и помереть можно

Помереть-то с чего? В желудке еда все равно через какое-то время прогреется/остынет до 36.6 по Цельсию.