Здравствуйте, SergeyOsipov, Вы писали:
SO>Люблю яйца всмятку. И всегда время варения было около 2 минут, чтоб получились как надо.
SO>Но сейчас почему-то продаются все яйца разных размеров и это не зависит от С0-С1-С2. Уже сложно определить время варения по размеру.
SO>Кто-нить знает стопроцентный способ приготовления всмятку без зависимости от размера яйца?
Берёш несколько яиц и вариш их в одной кастрюле, начиная с 1 минуты с постоянным шагом вынимаешь по одному яйцу.
После вскрытия определяешь нужное время.
Или так
http://www.mn.uio.no/kjemi/tjenester/kunnskap/egg/