Здравствуйте, VladCore, Вы писали:
VC>Я люблю с двумя листами латука, чесноком, кусочком твердого сыра и пол чайной ложки кетчупа. потом желток в микроволновке. VC>Кто ещё рецептов поднакинет?
Значит так. Берем любимый доширак. Т.к. у меня бзик на острой еде, это обычно нечто "со вкусом кимчи", от чего из ушей пар идет. Иногда, конечно, в доме случается и настоящая кимчи, но она сжирается прямо из банки и посему тут же заканчивается.
Кипятим кипяток в чайнике. Крошим половину луковицы, мелко строгаем имбирь, можно порезать немного сладкого болгарского перца. Можно немного грибов.
На плиту ставим кастрюлю с толстым дном, наливаем на дно чуть растительного масла. Быстро обжариваем накрошенное строчкой ранее прямо в кастрюльке, нужно, чтобы лук немного карамелизовался для цвета. Как цвет появился, быстро наливаем пол-литру кипятка в кастрюлю. Если есть бульон, то лучше, конечно, бульон, но и так сойдет. Оно делает так "фррррппппшшшшшш". Отираем лопаткой карамелизованный лук со дна кастрюли. Бухаем туда чуть соевого соуса. Кидаем лапшу и химикалии из пакетика. Можно бросить молодой стручковой горошек и добавить китайской капусты (бок чой или пак чой).
Когда лапша сварится (минуты три) переливаем в миску, добавляем внутрь какой-нить холодной мясной нарезки и украшаем порубленным зеленым луком.
Да, химикалии можно не бросать, заменить бульонным кубиком, к примеру. Или вообще ничего не добавлять.
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Здравствуйте, VladCore, Вы писали:
VC>>Я люблю с двумя листами латука, чесноком, кусочком твердого сыра и пол чайной ложки кетчупа. потом желток в микроволновке. VC>>Кто ещё рецептов поднакинет?
L>Значит так. Берем любимый доширак. Т.к. у меня бзик на острой еде, это обычно нечто "со вкусом кимчи",
А вообще Доширак от начала и до пару лет назад отличался насыщенным вкусом лапши и был действительно вкусным, особенно на природе утром в воскресенье с похмелья + его специи, потом он скатился до обычного Ролтона.
проще обычную лапшу/нудлы с пророщеными бобами/зерном (овощи) приготовить. закидываешь это в кипяток на плите и через три-пять минут высыпаешь в друшлаг.
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>Значит так. Берем любимый доширак. Т.к. у меня бзик на острой еде, это обычно нечто "со вкусом кимчи", от чего из ушей пар идет. Иногда, конечно, в доме случается и настоящая кимчи, но она сжирается прямо из банки и посему тут же заканчивается.
Если случится купить кочуджан, то для любителя поострее — это праздник какой-то. Можно добавлять в супы, к лапше, есть вприкуску со всем подряд (я так и ем, кстати). Любой роллтон с ним превращается в натуральный том-ям
Одно время в "восточных" отделах московских магазинов продавался. А сейчас я его в китайском магазинчике покупаю, который на территории торгового комплекса "Москва".
Здравствуйте, VladCore, Вы писали:
VC>а фича доширака в том что плита не нужна.
Более того, если его кипятить, он почему-то не до конца размякает, остается полусухим. Может у меня доширак конечно неправильный был, но с тех пор не кипячу его
Здравствуйте, fireton, Вы писали:
F>Если случится купить кочуджан, то для любителя поострее — это праздник какой-то. Можно добавлять в супы, к лапше, есть вприкуску со всем подряд (я так и ем, кстати). Любой роллтон с ним превращается в натуральный том-ям
Омномномном... банку такого иметь в холодильнике совершенно необходимо!
Мне нравится только со вкусом говядины. Говядиной там конечно и близко не пахнет, но он острый, а я обожаю острое.
Вполне неплохо в него ложка сметаны заходит.
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
ES>Мне нравится только со вкусом говядины. Говядиной там конечно и близко не пахнет, но он острый, а я обожаю острое. ES>Вполне неплохо в него ложка сметаны заходит.
Раньше, по-моему, куриный был острый, потом изменился.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, VladCore, Вы писали:
VC>Кто ещё рецептов поднакинет?
Либо стандартный, либо кетчуп добавляю.
Но я тут не профессионал, в основном с бодуна оттягиваюсь, просто так довольно редко употребляю. А с бодуна особо не до излишеств.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, VladCore, Вы писали: L>>Значит так. Берем любимый доширак. Т.к. у меня бзик на острой еде, это обычно нечто "со вкусом кимчи",
VC>что такое "кимчи"?
Квашеная капуста, но с понтами и восточной экзотикой
Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:
AVK>Здравствуйте, Pyromancer, Вы писали:
P>>Квашеная капуста, но с понтами и восточной экзотикой
AVK>Как минимум не квашеная, а маринованная. И не только капуста.
кимчи с уксусом делают только американские варвары
кимчи с уксусом делают только американские варвары
