Посмотрел как чувак ловко из своей муки делает хлеб:
И себе захотелось.
Но когда узнал сколько мельница стоит -- немного опупел. У нас более $1000. За что? Соковыжималка такой же мощности 600 Вт стоит $60.
Хотя оно то понятно -- буковая обшивка, каменные жернова. В общем плата за понты.
Поискал альтернативные мельницы -- нету их. Есть кофемолки, есть промышленные больших размеров по цене $150-200 (на кухне не поставишь).
Что же делать?
Здравствуйте, Shmj, Вы писали:
S>Посмотрел как чувак ловко из своей муки делает хлеб:
S>
S>И себе захотелось.
да, сразу видно — здоровое питание идет дяденьке на пользу 
S>Но когда узнал сколько мельница стоит -- немного опупел. У нас более $1000. За что? Соковыжималка такой же мощности 600 Вт стоит $60.
баловство это имхо. Заморочек много. Я тоже сначала об этом думал, потом забил. Хотя «добавочную» муку (гречневую там или ячменную) делал сам на обычной электрокофемолке. Но ее и идет немного — 50 грамм на 300 пшеничной.
S>Хотя оно то понятно -- буковая обшивка, каменные жернова. В общем плата за понты.
S>Поискал альтернативные мельницы -- нету их. Есть кофемолки, есть промышленные больших размеров по цене $150-200 (на кухне не поставишь).
S>Что же делать?
Купить цельнозерновую муку.
Здравствуйте, Shmj, Вы писали:
S>Посмотрел как чувак ловко из своей муки делает хлеб:
С некоторыми оговоркам, смотрится здорово.
S>И себе захотелось.
Хе-хе
Как тебя легко за живое зацепить
С того же форумхаус.тв, ролики, как мужик всерьёз вписавшись в вопрос, собрал свою печь из (условно) столетнего кирпича для выпекания хлеба
https://www.youtube.com/watch?v=jGpDoKVpP6M
и как он печёт хлеб
https://www.youtube.com/watch?v=t4pbENKaHPM
S>Но когда узнал сколько мельница стоит -- немного опупел. У нас более $1000. За что? Соковыжималка такой же мощности 600 Вт стоит $60.
S>Хотя оно то понятно -- буковая обшивка, каменные жернова. В общем плата за понты.
Европейское производство — это часто из категории роскошь.
S>Поискал альтернативные мельницы -- нету их. Есть кофемолки, есть промышленные больших размеров по цене $150-200 (на кухне не поставишь).
S>Что же делать?
А что ты хочешь?
Свой хлеб, свою муку или что-то ещё?
ИМХО, если нет опыта, проще начать с хлебопечки. Поиграться с дрожжами, мукой разных производителей, разной мукой (их сейчас куча в крупных магазинах) и проч. (см. в яндексе "магазин товаров для хлебопечения").
Если хочется свою муку хочется аж до зуда, то можно попробовать обойтись подручными средствами — той же кофемолкой, перемалывая зёрна небольшими порциями. Если процесс пойдёт, то можно и дальше думать.
Здравствуйте, Shmj, Вы писали:
S>Посмотрел как чувак ловко из своей муки делает хлеб:
S>
Какая-то малаховщина про муку. Дальше не смотрел. В домашних условиях простыми однопроходными дробилками белую муку не сделаешь.
Здравствуйте, Shmj, Вы писали:
S>Но когда узнал сколько мельница стоит -- немного опупел. У нас более $1000. За что?
За причуды надо платить.
... << RSDN@Home 1.0.0 alpha 5 rev. 0 on Windows 8 6.2.9200.0>>
