Могу предложить почтенной публике вычитанный здесь (_http://forum.say7.info/topic50805.html) и опробованный рецепт.
По уверению автора это ГОСТовский рецепт. Приводить его здесь не буду, оставлю только ссылку.
Могу сказать что результат не просто напоминает сочни знакомые с детства, а именно они родимые и есть =)

Здравствуйте, merlin88, Вы писали:

M>Могу предложить почтенной публике вычитанный здесь (_http://forum.say7.info/topic50805.html) и опробованный рецепт.
M>По уверению автора это ГОСТовский рецепт. Приводить его здесь не буду, оставлю только ссылку.
M>Могу сказать что результат не просто напоминает сочни знакомые с детства, а именно они родимые и есть =)

имхо в кулинарии проще купить

Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:

M>>Могу сказать что результат не просто напоминает сочни знакомые с детства, а именно они родимые и есть =)

K>имхо в кулинарии проще купить

Очевидно. Тем, кто живёт рядом с советской кулинарией

VF>Очевидно. Тем, кто живёт рядом с советской кулинарией

неужто у вас на брайтон бич нету?)

Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:

VF>>Очевидно. Тем, кто живёт рядом с советской кулинарией

K>неужто у вас на брайтон бич нету?)

Я не живу рядом с Брайтон Бич
Там, наверное, как раз есть.

Здравствуйте, Kaifa, Вы писали:

K>имхо в кулинарии проще купить

Русской души не доложат.

Здравствуйте, buslav, Вы писали:

B>Русской души не доложат.
+1.
Небольшой off
Рассказывала знакомая у которой есть друзья в Финляндии. Когда финны приезжали погостить в Питер, она готовила мясо в горшочках.
Нюансы не помню, кроме мяса там было еще несколько ингредиентов. Финнам блюдо очень понравилось и они попросили рецепт.
Вернулись к себе, приготовили — не то... Потом они (финны) при очередном визите наблюдали процесс приготовления и пришли к следующему выводу.
То что они пробовали в Питере было приготовлено несколько "вульгарно" (именно это слово было использовано). Т.е. в горшочек помещались продукты из холодильника по принципу "из того что было". Финны же покупали свежайшие продукты, лучшую вырезку и как ни странно результат был совершенно другим.

Здравствуйте, merlin88, Вы писали:

M>То что они пробовали в Питере было приготовлено несколько "вульгарно" (именно это слово было использовано). Т.е. в горшочек помещались продукты из холодильника по принципу "из того что было". Финны же покупали свежайшие продукты, лучшую вырезку и как ни странно результат был совершенно другим.

Вырезку в горшочках запекать?11 Да это даже не вульгарщина, за это убивать надо.
Они еще поди каре ягненка на фарш перекручивают?

Здравствуйте, buslav, Вы писали:

B>Вырезку в горшочках запекать?11 Да это даже не вульгарщина, за это убивать надо.
B>Они еще поди каре ягненка на фарш перекручивают?
Ну, надеюсь Вы заметили что "они" это НЕ моя знакомая, а финны.
В российском рецепте мясо было ординарным.

Здравствуйте, merlin88, Вы писали:

M>Ну, надеюсь Вы заметили что "они" это НЕ моя знакомая, а финны.
M>В российском рецепте мясо было ординарным.

Заметил. К Вашей знакомой претензий не имею.