Летом в рамках персональной программы по уменьшению пуза стал ужинать салатиками. Ну и, соответственно, хочется разнообразия. Результатом импровизаций стало несколько новых салатов. Это один из них.
Ингредиенты:
1. Помидоры (2-3 шт.)
2. Красный сладкий лук (1 луковка)
3. Полбанки консервированной фасоли (красной, в собственном соку, сок, разумеется, не нужен)
4. Две-три столовых ложки хорошего рассыпчатого творога.
Помидоры и лук нарезать, добавить фасоль и творог, перемешать. Заправить хорошим оливковым маслом (я использовал настоянное на чесноке и травах собственного приготовления, а также иногда трюфельное). Можно выжать немного лимона, но необязательно.
Вот. Получается вкусно.
Здравствуйте, fireton, Вы писали:
F>3. Полбанки консервированной фасоли (красной, в собственном соку, сок, разумеется, не нужен)
Фигасе у тебя программа по уменьшению пуза
F>4. Две-три столовых ложки хорошего рассыпчатого творога.
Тоже небось с жирностью 10+%?
F>Заправить хорошим оливковым маслом
И пабольше
F>Можно выжать немного лимона, но необязательно.
Попробуй вместо лимона бальзамический уксус. До масла. И прежде чем лить масло дай постоять минут 5.
Еще, в качестве экспериментов:
1) Смешай оливковое масло, соевый соус, соль и сахар в пропорции по объему 4:2:1:1 и заправь салат этим.
2) Замени четвертую часть оливкового масло горчичным (нерафинированным, разумеется).
3) Замени фасолевые бобы отваренной стручковой.
4) Замени фасоль консервированной кукурузой.
5) Добавь порезанные кубиками огурцы.
6) Добавь порезанные на 2-3 части консервированные оливки.
... << RSDN@Home 1.0.0 alpha 5 rev. 0 on Windows 8 6.2.9200.0>>
Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:
AVK>Фигасе у тебя программа по уменьшению пуза
Ну, 9 кил уже сбросил.
AVK>Попробуй вместо лимона бальзамический уксус. До масла. И прежде чем лить масло дай постоять минут 5.
Бальзамический уксус зело дорог. А та шняга, что продаётся в магазинах под видом бальзамического уксуса им явно не является...
AVK>Еще, в качестве экспериментов:
AVK>1) Смешай оливковое масло, соевый соус, соль и сахар в пропорции по объему 4:2:1:1 и заправь салат этим.
О, такое делал. Только без сахара и чеснока ещё выдавил.
AVK>2) Замени четвертую часть оливкового масло горчичным (нерафинированным, разумеется).
Горчичное масло рулит. Ещё тыквенное очень прикольное.
AVK>3) Замени фасолевые бобы отваренной стручковой.
AVK>4) Замени фасоль консервированной кукурузой.
AVK>5) Добавь порезанные кубиками огурцы.
AVK>6) Добавь порезанные на 2-3 части консервированные оливки.
Спасибо за советы.
Здравствуйте, fireton, Вы писали:
F>Бальзамический уксус зело дорог.
В ашане продается недорогой натуральный, 46р бутылочка 250мл. Если ашана/атака рядом нет — посмотри в инет магазинах. Вот сразу нагуглилось —
http://www.e5.ru/product/uksus-sko-balzamicheskiy_10236488.
AVK>>1) Смешай оливковое масло, соевый соус, соль и сахар в пропорции по объему 4:2:1:1 и заправь салат этим.
F>О, такое делал. Только без сахара и чеснока ещё выдавил.
Чеснок зря, чеснок там не в тему. В тему там базилик, орегано и, очень, розмарин. Но последний, собака, в сухом виде практически весь аромат теряет.
... << RSDN@Home 1.0.0 alpha 5 rev. 0 on Windows 8 6.2.9200.0>>
Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:
F>>Бальзамический уксус зело дорог.
AVK>В ашане продается недорогой натуральный, 46р бутылочка 250мл. Если ашана/атака рядом нет — посмотри в инет магазинах. Вот сразу нагуглилось — http://www.e5.ru/product/uksus-sko-balzamicheskiy_10236488.
Не сочтите меня снобом, но это, как бы, не бальзамик. Это "дешёвый аналог", винный уксус с красителем, ароматическими добавками и загустителями. Такой у меня есть. Я пробовал несколько раз добавлять его в салат. Не знаю, может я что-то не так делаю, но мне не очень понравилось.
Бальзамический уксус, по сути, и не уксус вовсе. А учитывая, что срок выдержки у него 12 лет, он просто не может быть дешёвым.
Здравствуйте, fireton, Вы писали:
F>Это "дешёвый аналог", винный уксус с красителем, ароматическими добавками и загустителями.
Нет. Это натуральный уксус, никаких добавок там нет. Просто выдержка не очень большая.
F>Бальзамический уксус, по сути, и не уксус вовсе. А учитывая, что срок выдержки у него 12 лет, он просто не может быть дешёвым.
Тот, который 12 лет, у него очень специфический вкус, не всем нравится.
... << RSDN@Home 1.0.0 alpha 5 rev. 0 on Windows 8 6.2.9200.0>>
