Здравствуйте, Flammable, Вы писали:

F> ЕМНИП, даже в каких-то детских передачах рассказывали, что делают их из сурими, а "крабовый" цвет придается красителем.

Больше того, "рыбный фарш сурими" тоже состоит из рыбы далеко не на 100%. Ещё хуже, что остальные его ингредиенты держатся в секрете.