Спеют фрукты и время очередной итерации виноделния.

3 года подряд был использован плотный мешочек-ворот, через который
выдавливалася сок из мезги — ну как белье выкручивают. Долго и кропотливо.

На 10 л уходило час сложного труда.

Если ли бытовые чудо-приборы, упрощающие жизнь? Я нагуглил что люди старые
стиралки в режиме центрифуги использовали — это не для меня xD

На ум приходит пресс к таким некислым винтом и окружающей сеткой, у
барыг-железячников на рынке видел — как то габаритно выглядели для моих
обьемов...

И еще порекомендуйте какие пищевые фильтры для сока можно использовать? Я по
старинке — марлю либо ткань. Мож уже нанотехнологии для этого есть? Это в
основном для фильтрации вина во время разлива по бутылкам — на последней
стадии готовки — убрать колонии дрожжей и всякую муть, что с дна может
подмешаться...

И еще интересны измельчители — яблоко, боярышник и шиповник руками
раздавливать — тож устаешь. Блендер не годиться — крошит косточки — придает
ненужную горечь. Для мясорубки компоненты — тверды, у меня "ручная". Мож щас
"умные" есть ножы в мясорубках?

--
Best regards!

Здравствуйте, gavenkoa, Вы писали:

G>Спеют фрукты и время очередной итерации виноделния.

G>3 года подряд был использован плотный мешочек-ворот, через который
G>выдавливалася сок из мезги — ну как белье выкручивают. Долго и кропотливо.

http://www.youtube.com/watch?v=xXHOgySLC0s
Энджой!

Здравствуйте, gavenkoa, Вы писали:

G>Спеют фрукты и время очередной итерации виноделния.

G>"умные" есть ножы в мясорубках?

G>--
G>Best regards!

Конечно есть, не надо так выжимать, наоборот долить воды и засыпать сахара, дать переиграть, затем перегнать- и будет чача.

Здравствуйте, gavenkoa, Вы писали:

G>Спеют фрукты и время очередной итерации виноделния.

G>3 года подряд был использован плотный мешочек-ворот, через который
G>выдавливалася сок из мезги — ну как белье выкручивают. Долго и кропотливо.

G>На 10 л уходило час сложного труда.
Надо получать удовольствие от работы.

G>На ум приходит пресс к таким некислым винтом и окружающей сеткой
Была такая железяка. Работает элементарно: штанга с резьбой(вроде от какого-то станка) + с одной стороны блин(условно 20 см в диаметре) прикручен намертво + труба с дырками(условно 18см в диаметре, 4мм) + еще один блин (<18см) + ворот.
Вмещалось литров 7-8 материала.
Промышленных подобных устройств не видал.