V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу.
Вполне нормальная идея. Из 4х конфорок мы для готовки пользуемся только двумя. Еще две применяются, например, чтобы убрать горячую сковороду или кастрюлю с нагретой конфорки.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>у меня есть термометр для пищи (типа штыря). в воде он показывает 210 — 215, что ожидаемо. нагрели почти до кипения. а чтобы закипятить нужно передать намного больше энергии для изменения фазы вещества. видимо, духовка у меня слаба для этого и не вытягивает. но термометр вроде не врет. при 450 градусах подсолнечное не собирается дымиться. но вкус и запах... на любителя скажем так.
Вы бы градусы перевели в метрическую систему
А то из-за ваших фунтодюймов 10 лет назад космический аппарат мимо Марса пролетел.
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
A>>Жена близко не подпустит такой грязный процесс к мультиваркам с их клапанами и силиконовыми прокладочками. J>не, в мультиварке поддерживающей режим скороварки (т.е. под давлением) никаких клапанов и прокладочек нет
Шутить изволите?
ДВА клапана. В обычной мульте один клапан, в скороварке два: рабочий и аварийный.
Силиконовая прокладка по всему контуру кастрюли. Не будет стык металла с металлом давление держать, между металлами обязательно должно быть что-то мягкое.
В коптилке вместо клапана шланг в форточку, вместо прокладки по контуру крышки водный затвор.
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
A>>СВЧ, использующаяся для разогрева, а не приготовления пищи, внутри просто тряпочкой протирается. O>Ну по моему опыту я свч использовал для приготовления икебан из сосисок и разогрева вчерашнего чая. Теперь у меня просто нет СВЧ в доме
Я обсуждаю СВЧ с человеком, у которого нет СВЧ. Рукалицо.
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
DM>>Как это "эффективного излучения нет"? А какое есть? Неэффективное что ли? Что вы под этим понимаете DM>>Нарисуйте линии магнитной индукции. И убедитесь, что оно распространяется за пределы панели. Поэтому, и советуют производители индукционных панелей людям с электрокардиостимуляторами держаться от них подальше.
O>Я под этим подразумеваю именно что на адекватном расстоянии от плиты (там где человек стоит) напряженность магнитного поля крайне низка и будет сравнима скажем с полем отклоняющей системы телевизионной трубки на примерно том же расстоянии. Просто потому что производители плит стараются максимально замкнуть магнитное поле через днище посуды, им тоже незачем тратить КПД на разогрев вилок в соседнем ящике.
С эффективным полем понятно. Так оно и есть. Но рассмотрим вместо "вилок в соседнем ящике" живого повара на таком же расстоянии как вилки в ящике. Нагреется ли повар при этом? Едва ли. Если уж вилки не греются. (Они конечно греются, только простым градусником не измеришь такое малое повышение температуры).
Но почему же при оценке ущерба в ваших рассуждениях, ononim, используется только температура?
Может ли у "вилки в соседнем ящике" появиться какое-либо заболевание? Нет, конечно. А у человека может. Риск заболеть тем больше, чем больше действующее ЭМИ превышает естественный электромагнитный фон. Важны также продолжительность и комбинация вредоносных электромагнитных факторов, действующих одновременно.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
O>>кому удобнее. духовку часто высоко делают, можно сказать — обычное дело. Ops>Дык на твоей фотке как раз 2 девайса, и расположены примерно как я и говорил, духовка все равно чуть ниже, микроволновка выше. До такого я и сам додумался, мне интереснее, куда пихать 2 в 1 и насколько это удобно, удобнее ли 2х отдельных.
У меня в двух разных местах примерно одинаковые СВЧ+Печь. Одна стоит на высоте, а другая — под варочной панелью. На высоте — удобнее существенно, и для духовки, и для печи. Совмещенный девайс хорош тем, что экономит место. Но на самом деле СВЧ бывает нужно одновременно с печью, т.к. печь занимается довольно надолго обычно, но в целом это не очень мешает, просто приходится немножко планировать. Если бы место не нужно было бы экономить я бы точно брал отдельные девайсы. И ставил бы оба девайса так, чтобы не нужно было наклоняться, когда в них что-то засовываешь.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
Ops>Здравствуйте, ksg71, Вы писали:
K>>семья из 4х человек, есть духовка с свч.
Ops>А духовка на каком уровне? Сейчас в раздумьях, брать с СВЧ, или 2 разных девайса. Кажется, что удобнее, когда духовка пониже, а микроволновка на уровне стола, с другой стороны, 1 печка вместо 2-х. Местом почти не ограничен, кухня довольно большая.
духовка под варочной панелью (уровень как в старых плитах) и она совмещена с СВЧ
Для духовки удобно, для СВЧ не совсем, поэтому если есть место лучше сделать СВЧ отдельно и повыше
Das Reich der Freiheit beginnt da, wo die Arbeit aufhört. (c) Karl Marx
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Мы не только двухкомфорочную панель поставили, но и от духовки избавились, взяв вместо нее компактный аэрогриль (==конвекционная печь) — http://msk.hotter.ru/models/1037s.html
Под варочной панелью — шкаф, туда и этот аэрогриль целиком влезает и еще миксер\кастрюли\погружной блендер и прочее кухонное барахло.
Да, утку не запечь, но на двоих мясо+гарнир за 1 заход готовит. Не крупная курица так же целиком влезает. Из выпечики — 4-5 пирожков или 10 кесиков — предел.
Писание же твое принято бысть и уразумлено внятельно. (С) Иван IV
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>У тебя герметичная духовка — скороварка? Так-то вода при атмосферном давлении при 100 градусах закипает. Если джоулей не хватает, то она кипеть не будет, но и температура не повысится. Или ты в фаренгейтах цифры приводишь?
450 градусов по цельсию в домашней духовке?
Если у Вас нет паранойи, то это еще не значит, что они за Вами не следят.
Здравствуйте, landerhigh, Вы писали:
L>В-третьих, всегда можно иметь резервную индукционную портативную плитку, если уж очень надо. Или резервную газовую плитку типа походной для вока, что еще лучше.
Сообщение MorNat » Ср окт 19, 2011 5:30 pm
Индукционные пластины (ИП) генерируют электромагнитные волны в частотах от 100 Герц до 18-23 кГерц, когда электричество проходит через спирали под пластиной. Тепло генерируется при взаимодействии электромагнитного поля с металическими поверхностью пластины.
Реклама пластин в основном основывается на безопасности в плане взрывов и пожаров, и отсутствия повышения температуры воздуха.
В то время, как Американские производители, правительство не озабочены попытками лимитировать электромагнитное излучение (ЭМИ) и пытаются не замечать связи проблем со здоровьем и ЭМИ, Takenori Ueda –Японская организация (Japan Offspring Foundation) только в этом году огласила, что ИП создают самый высокий уровень радиации среди других домашних электрических приборов.
И хотя микроволновки дают большее излучение, они имеет более сильную защиту. Японцы измеряли уровень радиации прямо около плиты во время приготовления на максимальном сеттинге, и уровень был в 16 раз выше допустимого лимита (при частотах 18-23 кГц) соответственно параметрам Интернационального Комитета Неионизированной Радиационной Протекции (International Commission on Non-Ionizing Radiation Protection- ICNIRP ) при учете краткосрочного действия таких полей.
Волна недовольств и волнений прокатилась среди Японских ученых, специализирующихся на электромагнитных полях, по поводу лимитированной информации для потребителя и недостаточной безопасности прибора.
На что Правительство ответило, что доказательства безопасности и вреда должны исходить не от них, а от других источников, как, может быть, Всемирной Организации Здравоохранения.
Австралийское Агенство по Радиационной и Ядерной безопасности (ARPANSA) сейчас пересматривает новые стандарты по ЕМП, и если они введут ICNIRP лимиты, то продажа индукционных пластин станет нелегальной.
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
O>>>вспомнилась передача по НТВ про индукционки — там тетка девайсиком меряла и показывала — мол видите — 130 Вольт на метр напряженность поля. О том что в тихую погоду — это нормальный фон (а в грозу — тысячи В/м бывает) — она както умолчала.
DM>>При чем тут В/м? Плита-то индукционная!
DM>>Магнитная индукция измеряется в Тесла. И ещё важна частота колебаний поля. O>Ну это вы той тете объясняйте
Не. Тётя — ваша. Вы уж сами с ней...
O>А в вашем тексте я лично поржал над словом "радиация". Я конечно понимаю что это тонкости перевода, но все равно поржал.
Текст писал не я. Перевести кое-что можно было бы и иначе. Но это разве принципиально? Если бы вместо "радиация" было написано излучение, то что — уже вам было бы не смешно? Хотя, что тут смешного?
O>Частота колебаний важная конечно, но раз раз уж мы говорим о radiation, те — излучении, то значит имеется ввиду эффективное распространение ЭМ волн индуктором, а значит и электрическая составляющая волны должна ловиться.
Вклад электрической компоненты поля во вред организму становится существенным при больших частотах. При малых частотах, если есть магнитное поле, основной вред идёт от магнитной составляющей. В частности, при постоянном магнитном поле электрической компоненты может не быть (разве что фон от плохо экранированного источника, или какая-либо электростатика)). И вред будет только от магнитной составляющей.
Впрочем, в регламенте на предельно допустимые поля напряжённость электрического поля присутствует тоже. Поэтому, соглашусь, что для оценки ЭМИ панели уместно применять и напряжённость поля (Вольт/метр) наряду с величиной индукции магнитного поля (Тесла).
Кому интересно см http://www.it-med.ru/library/ie/el_magn_field.htm
O>Ну а если эффективного излучения нет, и по факту вся энергия сосредоточена в днище кастрюли — то просто не надо садится задницей на индукционную панель в работе. Ведь никому не приходит в голову проделывать это с обычной электроплиткой...
Как это "эффективного излучения нет"? А какое есть? Неэффективное что ли? Что вы под этим понимаете?
Нарисуйте линии магнитной индукции. И убедитесь, что оно распространяется за пределы панели. Поэтому, и советуют производители индукционных панелей людям с электрокардиостимуляторами держаться от них подальше.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
RW>> как так жить то? каждый разх готовить на одну-две тарелки борща? не задалбливает каждый день готовить? М>есть борщ из холодильника ИМХО еще куже.
есть борщ (и щи) из холодильника как раз очень правильно, они только лучше назавтра.
Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
14.01.14 21:10: Перенесено модератором из 'О жизни' — AndrewVK
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке
Жена лентяйка и не понимает, что конфорки имеют разный диаметр?
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
У меня приятель живет в студии, плита с двумя комфорками. Им с женой вроде хватает. Закусон он отличный готовит, каждый раз когда собираемся у него
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
А вы холодильник уберите из кухни в корридор.
У нас на 6-метровой кухне (стандартная панельная 9-этажка) нашлось место для 4-конфорочной панели, духовки, вытяжки, посудомойки, стиральной машины и некоторого количества шкафов.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу.
плитки с 2 конфорками которые я видел имели маленькую духовку. у бабушки была двухкомфорная плита. в принципе проблем не возникало (правда в духовке пекли только пирожки), а размером она и правда была существенно меньше.
кстати, приобрел что-то типа электроплитки только с тефлоновым (?) покрытием и продвинутым терморегулятором. одно удовольствие на ней чебуреки и катошку жарить, ибо можно точно выставить уровень температуры, соответствующий используемому растительному маслу. правда если вы используете подсолнечное масло, то у вас нет этой проблемы, ибо у него температура одна из самых высоких.
но тут опять зависит от того как готовить. у меня тоже очень маленькая кухня и очень маленький холодильник с неожиданно большой морозилкой и потому морозилка забита замороженными продуктами типа пельменей, а в основную камеру влезают только яблоки и минералка (и для минеральки пришлось снимать одну секцию). кастрюля борща туда если и влезет, то яблоки с помидорами негде ставить будет. вот и готовлю из расчета чтобы сразу же съесть.
а маленькая по вашим понятиям это сколько? у меня ~60 кв. ft
americans fought a war for a freedom. another one to end slavery. so, what do some of them choose to do with their freedom? become slaves.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>кстати, приобрел что-то типа электроплитки только с тефлоновым (?) покрытием и продвинутым терморегулятором. одно удовольствие на ней чебуреки и катошку жарить, ибо можно точно выставить уровень температуры, соответствующий используемому растительному маслу. правда если вы используете подсолнечное масло, то у вас нет этой проблемы, ибо у него температура одна из самых высоких.
Как-то читал, что температура дымления подсолнечного масла значительно ниже, чем у оливкового. Хотел тебя срезать но решил погуглить. Нагуглил противоречивые результаты — в одних местах пишут, что для подсолнечного масла это около 230 градусов и оно из самых высокотемпературных, в других — что температура дымления подсолнечного масла немногим больше 100 градусов. Для оливкового в основном все сходится — 190 градусов. В общем, странно. По своему опыту помню, что оливковое virgin/extra virgin дымит гораздо позже, чем generic подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
M> Как-то читал, что температура дымления подсолнечного масла значительно ниже, чем у оливкового. Хотел тебя срезать
сейчас посмотрел на этикетку. оливковое 325, подсолнечное 460. виноградное, правда, повыше 475. а еще есть арахисовое и много-много других. и это не температура дымления (кто же до такого доводит), а та температура при которой масло не утрачивает своих вкусовых свойств. однако, мне подсолнечное не нравится. я им не пользуюсь. как и оливковым, впрочем.
M> Нагуглил противоречивые результаты — в одних местах пишут, что для подсолнечного масла M> это около 230 градусов и оно из самых высокотемпературных, в других — что температура M> дымления подсолнечного масла немногим больше 100 градусов. Для оливкового в основном
ИМХО нужно смотреть этикетку конкретного производителя, т.к. масло маслу рознь и этикетки отличаются. я не настолько гурман, чтобы вникать в физико-химические тонкости этих различий, просто в духовке и на электропечке соблюдаю температурный режим. и вообще-то стремлюсь готовить при минимальной температуре. это долго, но вкусно. именно по этой причине предпочитаю духовку.
M> По своему опыту помню, что оливковое virgin/extra virgin дымит M> гораздо позже, чем generic подсолнечное рафинированное дезодорированное.
если следовать температуре на этикетке, то оно вообще не дымит. впрочем, в духовке вода не то, что при 212, она и при 350 не закипает. если я правильно понимаю физику процесса, то теплоемкость воды значительно больше чем у воздуха температура которого контролируется датчиками. однако, если в эту воду опустить картошку, то она через некоторое время все-таки закипает.
у меня есть термометр для пищи (типа штыря). в воде он показывает 210 — 215, что ожидаемо. нагрели почти до кипения. а чтобы закипятить нужно передать намного больше энергии для изменения фазы вещества. видимо, духовка у меня слаба для этого и не вытягивает. но термометр вроде не врет. при 450 градусах подсолнечное не собирается дымиться. но вкус и запах... на любителя скажем так.
americans fought a war for a freedom. another one to end slavery. so, what do some of them choose to do with their freedom? become slaves.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить.
Нормальный вариант. Даже отличный. Мы жили в студии с двухкомфорочной стеклокерамикой, все было пучком.
Мне во время моих экспериментов (ага, повторить 30-минутный ужин за Джейми Оливером и при этом не спалить и не загадить кухню до усрачки) иногда не хватает трех конфорок. Но, во-первых, на бытовой панели стандартного размера очень трудно уместить посуду нормального размера так, чтобы сковородки друг друга не сталкивали. Во-вторых, мультиварка часто помогает. В-третьих, всегда можно иметь резервную индукционную портативную плитку, если уж очень надо. Или резервную газовую плитку типа походной для вока, что еще лучше.
Только духовка должна в любом случае быть какого положено размера, без срезаний углов.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
M>> дымления подсолнечного масла немногим больше 100 градусов. Для оливкового в основном М>ИМХО нужно смотреть этикетку конкретного производителя, т.к. масло маслу рознь и этикетки отличаются. я не настолько гурман, чтобы вникать в физико-химические тонкости этих различий, просто в духовке и на электропечке соблюдаю температурный режим. и вообще-то стремлюсь готовить при минимальной температуре. это долго, но вкусно. именно по этой причине предпочитаю духовку.
Я про сковородку, если что, писал
М>если следовать температуре на этикетке, то оно вообще не дымит. впрочем, в духовке вода не то, что при 212, она и при 350 не закипает. если я правильно понимаю физику процесса, то теплоемкость воды значительно больше чем у воздуха температура которого контролируется датчиками. однако, если в эту воду опустить картошку, то она через некоторое время все-таки закипает.
У тебя герметичная духовка — скороварка? Так-то вода при атмосферном давлении при 100 градусах закипает. Если джоулей не хватает, то она кипеть не будет, но и температура не повысится. Или ты в фаренгейтах цифры приводишь?
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>"может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить.
Семья из пяти человек. Питаемся преимущественно дома, на почве кулинарии и здорового питания особо не заморачиваемся.
Четыре месяца назад купили первую мультиварку.
Сейчас мультиварок три. Жена использует на плите одну конфорку раз в неделю, по большей части чтобы не забыть, как ею пользоваться. В мультиварках делает всё, от жареной картошки до выпечки. Я собираюсь поставить на плиту отдельный автомат, чтобы можно было варочную поверхность полностью отключать и безопасно использовать как столешницу. Если бы сейчас делали кухню — вообще бы варочную поверхность ставить не стали, купили бы на всякий случай переносную индукционку, и пусть она на антресоли место занимает, а не на столе.
Здравствуйте, SkyDance, Вы писали:
SD>Вполне нормальная идея. Из 4х конфорок мы для готовки пользуемся только двумя. Еще две применяются, например, чтобы убрать горячую сковороду или кастрюлю с нагретой конфорки.
Поддерживаю.
PS Хотел просто плюсануть, но не нашел нужной кнопки. Куда делись плюсики?
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Тебе электрическую или газовую надо? Электрические варочные панели бывают с изменяемым размером "конфорок" (концентрические), бывают с 3-мя конфорками, с конфорками в виде элипса и т.д., т.е. если выбрать достаточно гибкий вариант, должно быть достаточно.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
У меня в Москве кухня маленькая, но 2 конфорок все равно маловато. Поэтому поставил на 3, шириной 45 см.
Чем совершеннее технически средство, тем более примитивные, никчемные и бесполезные сведения при его помощи передаются.(с)Станислав Лем
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Как-то читал, что температура дымления подсолнечного масла значительно ниже, чем у оливкового. Хотел тебя срезать но решил погуглить. Нагуглил противоречивые результаты — в одних местах пишут, что для подсолнечного масла это около 230 градусов и оно из самых высокотемпературных, в других — что температура дымления подсолнечного масла немногим больше 100 градусов. Для оливкового в основном все сходится — 190 градусов. В общем, странно. По своему опыту помню, что оливковое virgin/extra virgin дымит гораздо позже, чем generic подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Немногим более 100 — это скорее всего нерафинированное. Сам не очень люблю, но знаю людей, которые жарят картошку только на нем. И, да, оно сильно чадит даже при небольшом нагреве.
С оливковым тоже не все просто, virgin/extra virgin — очистка ниже, чем у хорошего рафинированного подсолнечного. Доведи очистку до такой же, и оно на вкус практически не будет отличаться.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, dima_ksk, Вы писали:
_>Вы бы градусы перевели в метрическую систему
_>А то из-за ваших фунтодюймов 10 лет назад космический аппарат мимо Марса пролетел.
А с гаечными ключами у них вообще Ад и Израиль.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
фанаты готовки в мультиварке, закрывают крышку на плите, ставят на нее мультиварки в количестве 2-3 штуки и готовят вообще без плиты
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
J>фанаты готовки в мультиварке, закрывают крышку на плите, ставят на нее мультиварки в количестве 2-3 штуки и готовят вообще без плиты
А как же жареная картошечка?
Всё заканчивается плохо. Если что-то закончилось хорошо — значит оно еще не закончилось.
Здравствуйте, Unforgiver, Вы писали:
J>>фанаты готовки в мультиварке, закрывают крышку на плите, ставят на нее мультиварки в количестве 2-3 штуки и готовят вообще без плиты U>А как же жареная картошечка?
дык жареное же вредно
Если не нужна полная 29см сковородка, то без проблем готовится в мультиварке. Кстати, в мультиварке с режимом копчения, можно приготовить ту самую из костра
V>>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу.
М>плитки с 2 конфорками которые я видел имели маленькую духовку. у бабушки была двухкомфорная плита. в принципе проблем не возникало (правда в духовке пекли только пирожки), а размером она и правда была существенно меньше.
Встраиваемая техника рулит — панель отдельно, духовка отдельно. Кстати место еще можно сэкономить купив духовку с функцией СВЧ печки, если конечно СВЧ вообще планируется на кухне.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
J>Если не нужна полная 29см сковородка, то без проблем готовится в мультиварке. Кстати, в мультиварке с режимом копчения, можно приготовить ту самую из костра
Можно ссылку на такую, которая умеет нормально жарить? А то моя 1 луковицу поджаривает еще нормально, а если 2 порежешь, уже не справляется, что уж тут про картошку говорить.
Про копчение — боюсь даже представить, чем там коптят.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
есть опыт, живем уже 4 года с 2х конфорочной плитой
семья из 4х человек, есть духовка с свч.
Жена не жалуется, одно НО конечно есть, две кастрюли/cковороды большого диаметра одновременно не влезают
Das Reich der Freiheit beginnt da, wo die Arbeit aufhört. (c) Karl Marx
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
J>>Если не нужна полная 29см сковородка, то без проблем готовится в мультиварке. Кстати, в мультиварке с режимом копчения, можно приготовить ту самую из костра Ops>Можно ссылку на такую, которая умеет нормально жарить? А то моя 1 луковицу поджаривает еще нормально, а если 2 порежешь, уже не справляется, что уж тут про картошку говорить.
бранд 502 — без проблем жарит даже мясо со всеми составляющими на плов
Ops>Про копчение — боюсь даже представить, чем там коптят.
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
J>бранд 502 — без проблем жарит даже мясо со всеми составляющими на плов
Посмотрю.
J>а чем обычно коптят? — опилками.
Обычно на кухне не коптят, видел конструкции умельцев, но и они с трубой за окно были, это плохо вяжется с концепцией мультиварки.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
J>>а чем обычно коптят? — опилками. Ops>Обычно на кухне не коптят, видел конструкции умельцев, но и они с трубой за окно были, это плохо вяжется с концепцией мультиварки.
нефига, просто есть мультиварки которые с простой крышкой, а есть с герметично закрывающейся, т.е. банальная скороварка в которой коптят горячим копчением при котором весь дым остается унутре. А для холодного я не в курсе, но на сайте того же бранда написано что нужна либо мощная вытяжка либо шланг в форточку
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
когда я пеку блины мне нужно 3 комфорки ,это заметно ускоряет процесс и сковородки разного диаметра вмещаются на плите. Иногда, когда делаю завтрак мне нужны все 5 комфорок, грибы,сосиски,бекон,бобы,томаты всё готовится/разогревается одновременно. 4+ комфорок хорошо, но 2 тоже жить можно.
вспомнилась передача по НТВ про индукционки — там тетка девайсиком меряла и показывала — мол видите — 130 Вольт на метр напряженность поля. О том что в тихую погоду — это нормальный фон (а в грозу — тысячи В/м бывает) — она както умолчала.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, ksg71, Вы писали:
K>семья из 4х человек, есть духовка с свч.
А духовка на каком уровне? Сейчас в раздумьях, брать с СВЧ, или 2 разных девайса. Кажется, что удобнее, когда духовка пониже, а микроволновка на уровне стола, с другой стороны, 1 печка вместо 2-х. Местом почти не ограничен, кухня довольно большая.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Помимо всего описанного есть еще одна деталь — у индукционных панелей есть т.н. турбо-буст режим, когда комфорка может некоторое время работать раза в 1.5-2 мощнее чем на максимуме обычно. Полезно вскипятить воду — вскипает быстрее чем в электрочайнике. Но к примеру у меня на 4х комфорочной плите есть такой ограничение — буст режим может работать только на одной из комфорок входящих в пару. Есть подозрение что на двухкомфорочной панели в бусте работать может лишь одна из комфорок.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
Ops>Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>>По своему опыту помню, что оливковое virgin/extra virgin дымит гораздо позже, чем generic подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Ops>Немногим более 100 — это скорее всего нерафинированное. Сам не очень люблю, но знаю людей, которые жарят картошку только на нем. И, да, оно сильно чадит даже при небольшом нагреве. Ops>С оливковым тоже не все просто, virgin/extra virgin — очистка ниже, чем у хорошего рафинированного подсолнечного. Доведи очистку до такой же, и оно на вкус практически не будет отличаться.
Я писал о своем впечатлении, что оливковое extra virgin дымить начинает при большей температуре, чем подсолнечное рафинированное
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
O>Встраиваемая техника рулит — панель отдельно, духовка отдельно. Кстати место еще можно сэкономить купив духовку с функцией СВЧ печки, если конечно СВЧ вообще планируется на кухне.
Была такая идея, но но не нравится- в духовке хранятся сковородки и каждый раз их вынимать, чтобы разогреть бутер — не комильфо
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
Ops>>Обычно на кухне не коптят, видел конструкции умельцев, но и они с трубой за окно были, это плохо вяжется с концепцией мультиварки. J>нефига, просто есть мультиварки которые с простой крышкой, а есть с герметично закрывающейся, т.е. банальная скороварка в которой коптят горячим копчением при котором весь дым остается унутре.
У меня коптилка домашняя для горячего копчения есть. С водным затвором, шлангом в окно, сборником жира, нормальный рабочий агрегат. Из нержавейки. Так там внутри, где опилки тлеют, дым и рыба, всё безнадежно прокопчено и никакими силами не отмывается. В посудомойку пробовали решетки класть, керхером автомобильным пробовал — бестолку, только наждачкой оттереть можно.
Жена близко не подпустит такой грязный процесс к мультиваркам с их клапанами и силиконовыми прокладочками.
K>>семья из 4х человек, есть духовка с свч. Ops>А духовка на каком уровне? Сейчас в раздумьях, брать с СВЧ, или 2 разных девайса. Кажется, что удобнее, когда духовка пониже, а микроволновка на уровне стола, с другой стороны, 1 печка вместо 2-х. Местом почти не ограничен, кухня довольно большая.
кому удобнее. духовку часто высоко делают, можно сказать — обычное дело.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
O>>Встраиваемая техника рулит — панель отдельно, духовка отдельно. Кстати место еще можно сэкономить купив духовку с функцией СВЧ печки, если конечно СВЧ вообще планируется на кухне. V>Была такая идея, но но не нравится- в духовке хранятся сковородки и каждый раз их вынимать, чтобы разогреть бутер — не комильфо
Так а может стоит на месте освободившемся от СВЧ организовать выделенное хранилище для кастрюль?
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Была такая идея, но но не нравится- в духовке хранятся сковородки и каждый раз их вынимать, чтобы разогреть бутер — не комильфо
И ещё аргумент в защиту СВЧ: их обычно протирать проще. Вода/молоко/суп/ещё какая жижа у меня в микроволновке регулярно убегают. Чаще всего они остаются на вращающемся поддоне и протираются одним легким движением, если утекло много — собираются в канаве под вращалкой и убираются тремя легкими движениями. Пролитая в духовке жижа доставит больше проблем.
Здравствуйте, /aka/, Вы писали:
A>>>Жена близко не подпустит такой грязный процесс к мультиваркам с их клапанами и силиконовыми прокладочками. J>>не, в мультиварке поддерживающей режим скороварки (т.е. под давлением) никаких клапанов и прокладочек нет A>Шутить изволите?
уменьшительно-ласкательный суффикс наводит на мысль о том что вы имели в виду обычную мультиварку без режима скороварки, в которой клапаны и прокладки не рассчитаны на копчение
A>ДВА клапана. В обычной мульте один клапан, в скороварке два: рабочий и аварийный. A>Силиконовая прокладка по всему контуру кастрюли. Не будет стык металла с металлом давление держать, между металлами обязательно должно быть что-то мягкое. A>В коптилке вместо клапана шланг в форточку, вместо прокладки по контуру крышки водный затвор.
на бабских форумах пользовательши пишут что мультиварку предназначенную для копчения используют именно для копчения и все с ней в порядке. Не вижу причин им не доверять
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Когда ремонтировались мы решали аналогичный вопрос, но на две комфорки не решились. Выбрали промежуточный вариант — три комфорки (ширина 45см). Все хорошо, нам хватает. Но для использования всех трех комфорок разом ширины обычно не хватает (если только сразу все кастрюльки не маленькие, что очень редко). Потому имею сомнения, что и на 2х комфорочной получится удобно использовать сразу две.
A>И ещё аргумент в защиту СВЧ: их обычно протирать проще. Вода/молоко/суп/ещё какая жижа у меня в микроволновке регулярно убегают. Чаще всего они остаются на вращающемся поддоне и протираются одним легким движением, если утекло много — собираются в канаве под вращалкой и убираются тремя легкими движениями. Пролитая в духовке жижа доставит больше проблем.
1) каталитическая/пиролитическая очистка (правда есть ли сейчас на рынке духовки с свч и такой очисткой — хз)
2) чистить духовку и свч в отдельности все равно ведь придется, не проще ли чистить один девайс.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
O>вспомнилась передача по НТВ про индукционки — там тетка девайсиком меряла и показывала — мол видите — 130 Вольт на метр напряженность поля. О том что в тихую погоду — это нормальный фон (а в грозу — тысячи В/м бывает) — она както умолчала.
При чем тут В/м? Плита-то индукционная!
Магнитная индукция измеряется в Тесла. И ещё важна частота колебаний поля.
O>>вспомнилась передача по НТВ про индукционки — там тетка девайсиком меряла и показывала — мол видите — 130 Вольт на метр напряженность поля. О том что в тихую погоду — это нормальный фон (а в грозу — тысячи В/м бывает) — она както умолчала.
DM>При чем тут В/м? Плита-то индукционная!
DM>Магнитная индукция измеряется в Тесла. И ещё важна частота колебаний поля.
Ну это вы той тете объясняйте
А в вашем тексте я лично поржал над словом "радиация". Я конечно понимаю что это тонкости перевода, но все равно поржал. Частота колебаний важная конечно, но раз раз уж мы говорим о radiation, те — излучении, то значит имеется ввиду эффективное распространение ЭМ волн индуктором, а значит и электрическая составляющая волны должна ловиться. Ну а если эффективного излучения нет, и по факту вся энергия сосредоточена в днище кастрюли — то просто не надо садится задницей на индукционную панель в работе. Ведь никому не приходит в голову проделывать это с обычной электроплиткой...
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
A>>И ещё аргумент в защиту СВЧ: их обычно протирать проще. Вода/молоко/суп/ещё какая жижа у меня в микроволновке регулярно убегают. O>1) каталитическая/пиролитическая очистка (правда есть ли сейчас на рынке духовки с свч и такой очисткой — хз)
Вонять на всю квартиру каталитическим дожигом из-за того, что молоко убежало?
O>2) чистить духовку и свч в отдельности все равно ведь придется, не проще ли чистить один девайс.
У меня на духовке было написано про каталитическую очистку. Но недавно жена туда с пароочистителем лазила.
СВЧ, использующаяся для разогрева, а не приготовления пищи, внутри просто тряпочкой протирается.
A>>>И ещё аргумент в защиту СВЧ: их обычно протирать проще. Вода/молоко/суп/ещё какая жижа у меня в микроволновке регулярно убегают. O>>1) каталитическая/пиролитическая очистка (правда есть ли сейчас на рынке духовки с свч и такой очисткой — хз) A>Вонять на всю квартиру каталитическим дожигом из-за того, что молоко убежало?
Нет, если вытяжку подвести к шкафу — многие шкафы с пиролизом имеет подсоединение для вытяжки. Ну а то что все забивают на него и воняют на всю квартиру — не значит что пиролиз плохо, просто руки из задницы у них
O>>2) чистить духовку и свч в отдельности все равно ведь придется, не проще ли чистить один девайс. A>У меня на духовке было написано про каталитическую очистку. Но недавно жена туда с пароочистителем лазила.
ну это не значит что она будет чистенькая сама собой, это лишь значительно уменьшает трудозатраты для ручной работы
A>СВЧ, использующаяся для разогрева, а не приготовления пищи, внутри просто тряпочкой протирается.
Ну по моему опыту я свч использовал для приготовления икебан из сосисок и разогрева вчерашнего чая. Теперь у меня просто нет СВЧ в доме
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, ononim, Вы писали:
O>кому удобнее. духовку часто высоко делают, можно сказать — обычное дело.
Дык на твоей фотке как раз 2 девайса, и расположены примерно как я и говорил, духовка все равно чуть ниже, микроволновка выше. До такого я и сам додумался, мне интереснее, куда пихать 2 в 1 и насколько это удобно, удобнее ли 2х отдельных.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, DataMiner, Вы писали:
DM>Индукционную не надо.
Ой, да ладно?
DM>http://mornaturalforums.ru/viewtopic.php?f=15&t=789
Закапывайте.
DM>
DM>Re: Индукционные плиты — вредно или нет
DM>Австралийское Агенство по Радиационной и Ядерной безопасности (ARPANSA) сейчас пересматривает новые стандарты по ЕМП, и если они введут ICNIRP лимиты, то продажа индукционных пластин станет нелегальной.
Весь сайт ARPANSA скурил, ни слова не нашел про индукционные плитки. Там все больше про индукционные плавильные печи.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Была такая идея, но но не нравится- в духовке хранятся сковородки и каждый раз их вынимать, чтобы разогреть бутер — не комильфо
Встречная идея:
На уровень стола индукционную печку с грилём, пароваркой и микроволновкой в одном флаконе, а в нижний уровень большой ящик полного выдвижения для сковородок и кастрюль...
Все эмоциональные формулировки не соотвествуют действительному положению вещей и приведены мной исключительно "ради красного словца". За корректными формулировками и неискажённым изложением идей, следует обращаться к их автором или воспользоваться поиском
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>но тут опять зависит от того как готовить. у меня тоже очень маленькая кухня и очень маленький холодильник с неожиданно большой морозилкой и потому морозилка забита замороженными продуктами типа пельменей, а в основную камеру влезают только яблоки и минералка (и для минеральки пришлось снимать одну секцию). кастрюля борща туда если и влезет, то яблоки с помидорами негде ставить будет. вот и готовлю из расчета чтобы сразу же съесть.
как так жить то? каждый разх готовить на одну-две тарелки борща? не задалбливает каждый день готовить?
Здравствуйте, RonWilson, Вы писали:
RW>Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
RW> как так жить то? каждый разх готовить на одну-две тарелки борща? не задалбливает каждый день готовить?
есть борщ из холодильника ИМХО еще куже. каждый день есть борщ совсем необязательно. а готовить в духовке много времени не занимает. почистил картошку, поставил. через два часа порезал мясо. еще через час порезал помидорчики, сервированные огурцами и достал из духовки картошку с мясом. поел и бросил в посудомоечную машину. духовка в отличии от газовой плиты внимания не требует.
аппетит у меня пробуждается в процессе приготовления пищи. так что совсем не задалбывает.
americans fought a war for a freedom. another one to end slavery. so, what do some of them choose to do with their freedom? become slaves.
DM>Как это "эффективного излучения нет"? А какое есть? Неэффективное что ли? Что вы под этим понимаете DM>Нарисуйте линии магнитной индукции. И убедитесь, что оно распространяется за пределы панели. Поэтому, и советуют производители индукционных панелей людям с электрокардиостимуляторами держаться от них подальше.
Я под этим подразумеваю именно что на адекватном расстоянии от плиты (там где человек стоит) напряженность магнитного поля крайне низка и будет сравнима скажем с полем отклоняющей системы телевизионной трубки на примерно том же расстоянии. Просто потому что производители плит стараются максимально замкнуть магнитное поле через днище посуды, им тоже незачем тратить КПД на разогрев вилок в соседнем ящике.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, jhfrek, Вы писали:
J>фанаты готовки в мультиварке, закрывают крышку на плите, ставят на нее мультиварки в количестве 2-3 штуки и готовят вообще без плиты
Варочную поверхность заставили мультиварками и теперь вместо плиты со сковородками плита с мультиварками.
В чём смысл сей затеи?
Здравствуйте, DataMiner, Вы писали:
DM>Нарисуйте линии магнитной индукции. И убедитесь, что оно распространяется за пределы панели. Поэтому, и советуют производители индукционных панелей людям с электрокардиостимуляторами держаться от них подальше.
Я бы еще посоветовал людям с пирсингом не ложиться металлическими частями на конфорки.
Переубедить Вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>а готовить в духовке много времени не занимает. почистил картошку, поставил. через два часа порезал мясо. еще через час порезал помидорчики... М>аппетит у меня пробуждается в процессе приготовления пищи. так что совсем не задалбывает.
А начинать готовить за 4 часа до начала еды не задалбывает?
Здравствуйте, Yoriсk, Вы писали:
Y>Варочную поверхность заставили мультиварками и теперь вместо плиты со сковородками плита с мультиварками. Y>В чём смысл сей затеи?
У мультиварок мозгов больше, чем у плиты со сковородками. Часть работы по контролю за приготовлением пищи мультиварки выполняют вместо человека.
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Как-то читал, что температура дымления подсолнечного масла значительно ниже, чем у оливкового. Хотел тебя срезать но решил погуглить. Нагуглил противоречивые результаты — в одних местах пишут, что для подсолнечного масла это около 230 градусов и оно из самых высокотемпературных, в других — что температура дымления подсолнечного масла немногим больше 100 градусов. Для оливкового в основном все сходится — 190 градусов. В общем, странно. По своему опыту помню, что оливковое virgin/extra virgin дымит гораздо позже, чем generic подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Ничего странного. В оливковом масле главные понты — это нерафинированность.
Потому что вкус и запах нерафинированного подсолнечного масла — это на любителя и вообще деревня, а оливкового — на ценителя и ах испания!
А рафинированное подсолнечное масло, действительно, круче рафинированного оливкового.
Здравствуйте, Yoriсk, Вы писали:
Y>Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
Y>А начинать готовить за 4 часа до начала еды не задалбывает?
попробуйте на выходных готовить мясо часов семь — восемь при минимальной температуре, которую дает духовка. если это свинина, то готовить совсем просто (в собственном соку, то есть жире), достаточно положить ее в один слой на нежравейку или сковородку (не обязательно тефлоновую). специи по вкусу ближе к концу. масло не добавлять.
зацените вкус. после этого на мясо, приготовленное за короткое время при высокой температуре и смотреть не захочется. впрочем, свинина не самый лучший пример. курица показывает наибольшую разницу.
кстати, а почему меня должно задалбливать? я же не угли раздуваю. засунул в духовку и занимаешься своими делами. ни мешать и переворачивать не надо. риска что пригорит при такой температуре нет. ошибка в полчаса вообще незаметна. ошибку в час — два уже можно почувствовать в изменении вкуса, но даже если забыть про мясо часа на четыре, то оно по прежнему остается вкусным.
вы же программист, не? вас-то самого синхронные события ака прерывания не задолбали? вы на самом интересном месте и тут приходит пора жрать. не ломает отрываться и отвлекаться? у меня-то процесс еды осуществляется как отложенная процедура. как будет время так и достану из духовки. а потому еда обычно приурочена к этапным событиям в программировании/реверсинге. тогда радость от выполненной работы совмещается с потреблением пиши и становится своеобразным ритуалом.
americans fought a war for a freedom. another one to end slavery. so, what do some of them choose to do with their freedom? become slaves.
Здравствуйте, /aka/, Вы писали:
A>У мультиварок мозгов больше, чем у плиты со сковородками. Часть работы по контролю за приготовлением пищи мультиварки выполняют вместо человека.
Это понятно, я думал там какой-то скрытый смысл еще есть. Кстати, а блины мультиварки могут?
Здравствуйте, Yoriсk, Вы писали:
Y>Это понятно, я думал там какой-то скрытый смысл еще есть. Кстати, а блины мультиварки могут?
Неудобно же. Блины на сковородке с низенькими бортами хорошо жарить, чтоб переворачивать легче было. Ещё лучше на специально обученной блиннице, которая вообще без бортов.
А из мультовой глубокой кастрюли устанешь блины доставать.
Здравствуйте, Кодт, Вы писали:
К>Здравствуйте, Marty, Вы писали: К>Ничего странного. В оливковом масле главные понты — это нерафинированность. К>Потому что вкус и запах нерафинированного подсолнечного масла — это на любителя и вообще деревня, а оливкового — на ценителя и ах испания!
В Африке тоже неплохое масло делают
У подсолнечного нерафинированного действительно довольно сильный вкус, на любителя. У оливкого потоньше вкус Ну и типа оно полезнее
Здравствуйте, Кодт, Вы писали:
К>Потому что вкус и запах нерафинированного подсолнечного масла — это на любителя и вообще деревня, а оливкового — на ценителя и ах испания!
Почему Испания?
Греция жеж?..
Все эмоциональные формулировки не соотвествуют действительному положению вещей и приведены мной исключительно "ради красного словца". За корректными формулировками и неискажённым изложением идей, следует обращаться к их автором или воспользоваться поиском
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>Я писал о своем впечатлении, что оливковое extra virgin дымить начинает при большей температуре, чем подсолнечное рафинированное
Такого не может быть, нерафинированное масло всегда имеет более низкую точку дымления чем рафинированное.
Это просто был не extra virgin, если не ошибаюсь оливковое масло самый подделываемый продукт в мире.
Здравствуйте, Yoriсk, Вы писали:
J>>фанаты готовки в мультиварке, закрывают крышку на плите, ставят на нее мультиварки в количестве 2-3 штуки и готовят вообще без плиты Y>Варочную поверхность заставили мультиварками и теперь вместо плиты со сковородками плита с мультиварками. Y>В чём смысл сей затеи?
людям нравится готовить в мультиварках, другой свободной площади на кухне нет, газовую плиту убирать не хочется на случай выключения электричества, да и не особо понятно зачем, если все равно нужна будет духовка... достаточно?
O>>кому удобнее. духовку часто высоко делают, можно сказать — обычное дело. Ops>Дык на твоей фотке как раз 2 девайса, и расположены примерно как я и говорил, духовка все равно чуть ниже, микроволновка выше. До такого я и сам додумался, мне интереснее, куда пихать 2 в 1 и насколько это удобно, удобнее ли 2х отдельных.
там и по другому есть, или вот
То есть высота — ваще не аргумент. Как хочется так и делаешь в дизайн-проекте.
Как много веселых ребят, и все делают велосипед...
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Опыт у меня такой что иногда 4 не хватает. В духовке и мультиварке готовлю.
2 конфорки, имхо, имеет смысл ставить только если кухна не просто маленькая, а супермаленькая, меньше 5 квадратов. Обычно такие изделия выпускают не для одиночной установки, а для сборки из модулей 6-8 конфорочных плит, иногда даже комбинированных (и газ и электрические).
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 5 rev. 100 on Windows 8 6.2.9200.0>>
Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:
TK>>Как не удивительно, но у 2х конфорочных плит у каждой конфорки свой диаметр. это же очевидно. AVK>С другой стороны типоразмеров обычно три, иногда 4. Так что какой то из них на 2х будет отсутствовать.
На одной яичница, на другой пельмени, чайник электрический, пришли гости — заказать у аутсорсеров — третью то куда?
Если у Вас нет паранойи, то это еще не значит, что они за Вами не следят.
Здравствуйте, TK, Вы писали:
TK>На одной яичница, на другой пельмени, чайник электрический, пришли гости — заказать у аутсорсеров — третью то куда?
Дело не в одновременности, дело в типоразмерах. Газовые конфорки бывают разные — мелкие для соусов и мелких посуд, стандартные, большие, и с двойным количеством дырок для горения (их иногда называют вок). Если из первых трех чего нибудь не будет, функциональность несколько пострадает. Хотя, конечно, от мелкой горелки отказаться можно если не любитель соусы некоторые делать.
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 5 rev. 100 on Windows 8 6.2.9200.0>>
V>У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу.
Опыт есть — 2 года живем с двумя комфорками (дома живет 5 человек).
Газа в доме нет, поэтому подобный вопрос даже не рассматривался.
Сразу о минусах:
1. Не влазят большая сковородка и средних размеров кастрюля.
2. Как старший решил попробовать повегетарианствовать — появились сложности — ему готовится отдельно, иногда не хватает места. До этого подобных проблем не было — была даже идея — отказаться от 2 комфорок и взять однокомфорочную плитку, которую доставать по мере необходимости. Плюс подобной идеи был в том, что будет сплошная рабочая поверхность, которой нехватает чаще, чем комфорки.
Нюансы
1. Отдельная духовка (кстати, у нас небольшая не встроенная — но это отдельная тема). Используется весьма часто.
2. Техника
2.0. Чайник (разумеется, газа ведь нет)
2.1. мультиварка, точнее скороварка (используется _очень_ часто)
2.2. блинница (хранится в шкафу, достается по мере необходимости — кстати, супруг на плите не может готовить блины на 1 сковородке — терпения не хватает, а вот на 1 блиннице может).
2.3. Хлебопечка
2.4. Пробовали брать мастер-плов для жарки — не почень понравилось, продали. Может возьмем еще (или еще 1 мультиварку)
Микроволновки нет, т.к. пришли к выводу, что на нашу банду разогреть сразу на плите (или в духовке) займет времени столько же, сколько 5 порций в микроволновке.
Кстати, если кухня маленькая, то, имхо, очень (и очень) важна планировка. мы когда планировали — супруга пару дней просто прикидывала — что и как она делает, чтобы прикинуть — что куда ставить (что раковина здесь, рядом рабочая поверхность и холодильник, рядом с рабочей поверхностью плита, духовка, мультиварка; посуда — здесь и т.п.)
Правда ремонт на кухне еще так и не закончен
AVK>Кастрюльки для разогрева драить не замучались, особенно учитывая отсутствие посудомойки?
Указывал только технику для приготовления пищи. Разумеется холодильник и посудомойка тоже есть. Правда посудомойку взяли 45см — хватает. Зато холодильник взяли side-by-side
Здравствуйте, TK, Вы писали:
TK>Здравствуйте, seomaster, Вы писали:
S>>Жена лентяйка и не понимает, что конфорки имеют разный диаметр?
TK>Как не удивительно, но у 2х конфорочных плит у каждой конфорки свой диаметр. это же очевидно.
более того у каждой конфорки два разных диаметра. так что по сути их как раз 4ре
Здравствуйте, dimgel, Вы писали:
UA>>во вторых они все имеют разную мощность D>Всегда меня эта фича выбешивала. Сделайте 4 одинаковых, я сам выставлю нужную мне мощность.
На моей индукционной панели у всех мощность одинаковая:
Здесь две конфорки с изменяемой площадью нагрева (есть уполовиненная модель, с одной), в каждой из которых 4 независимых индуктора.
Можно готовить на самом маленьком прямоугольнике, на двух, либо использовать всю половину как одну большую конфорку.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
По факту более чем 2-мя не пользуюсь в 99%. В 1% было пред каким то праздником что жена 3 задействовала.
Но: у меня сейчас электроплита галогенная, поверхность — каленое стекло. Если места мало, на нее можно что-нить поставить. Т.е. она как бы место не ест, ну или не так сильно как газовая или плиты с ТЭНами.
Если поставишь с 2 конфорками — отпиши результат. Что за панель? Индукция, галоген, газовая?
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>попробуйте на выходных готовить мясо часов семь — восемь при минимальной температуре, которую дает духовка. если это свинина, то готовить совсем просто (в собственном соку, то есть жире), достаточно положить ее в один слой на нежравейку или сковородку (не обязательно тефлоновую). специи по вкусу ближе к концу. масло не добавлять.
М>зацените вкус. после этого на мясо, приготовленное за короткое время при высокой температуре и смотреть не захочется. впрочем, свинина не самый лучший пример. курица показывает наибольшую разницу.
Озвучь температуру и время для свинины, я попробую.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Влезу с другим вопросом.
Кто что думает по поводу такой идеи (руки чешутся называется):
Кухня, столешница — каленое стекло — единый лист, с вырезом под мойку.
В определенном месте, под столешницей впритык к ней снизу крепим Н индукционных плиток (которые переносные), выносим управление от них на переднюю панель кухни.
Будет удобно или нет?
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Здравствуйте, wraithik, Вы писали:
W>>Если поставишь с 2 конфорками — отпиши результат. Что за панель? Индукция, галоген, газовая?
V>Да склоняемся все же к 4м. Говорят, что на 2х конфорочную таз с вареньем не факт что влезет, да и вообще. V>Панель — газовая
Не влезет точно.
Кухня сколько метров? У меня на 6 метрах (хрущ) спокойно встали духовка, свч, 4 конфорки (тоже газ), стиралка, стол 1*1м. Места в ящиках получилось много. Ящики под столешницей все, кроме подмойкой, выдвижные — очень удобно — хотя жена+мама сперва обхаяли.
W>Кухня сколько метров? У меня на 6 метрах (хрущ) спокойно встали духовка, свч, 4 конфорки (тоже газ), стиралка, стол 1*1м. Места в ящиках получилось много. Ящики под столешницей все, кроме подмойкой, выдвижные — очень удобно — хотя жена+мама сперва обхаяли.
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Здравствуйте, wraithik, Вы писали:
W>>Кухня сколько метров? У меня на 6 метрах (хрущ) спокойно встали духовка, свч, 4 конфорки (тоже газ), стиралка, стол 1*1м. Места в ящиках получилось много. Ящики под столешницей все, кроме подмойкой, выдвижные — очень удобно — хотя жена+мама сперва обхаяли.
V>Спасибо за ответ
V>А холодильник?
В зале. Щас я снимаю студию на 28м2. Холодильник в коридоре. Ни разу не напрягает в обоих случаях.
Здравствуйте, wraithik, Вы писали:
V>>А холодильник?
W>В зале. Щас я снимаю студию на 28м2. Холодильник в коридоре. Ни разу не напрягает в обоих случаях.
Ясно, но мне в кухне как-то привычнее, зато стиралка в коридор органично впсисалась
Здравствуйте, vladpol, Вы писали:
V>Собираемся делать ремонт на кухне. Т.к. кухня очень маленькая, стараемся продумать каждый сантиметр. В связи с чем жена озадачила нестандартной идеей: "может поставим варочную панель не на 4, на 2 конфорки" сэкономим место. Аргументы: мы много готовим в мультиварке и в духовке и 2х конфорок по идее должно хватить. У кого есть опыт\ соображения по данному вопросу. Спасибо
Тоже долго думали над этим, в итоге купили индукционку на 3 "комфорки". 2 маленькие и одна большая. Ещё не поставили, будем посмотреть Щас временно есть индукционка переносная, пока нравится, только почти все кастрюли\сковородки пришлось менять
Моё имхо — 2 комфорки маловато. 3- ещё куда ни шло. Например, делаешь суп — 1 комфорка под суп, другая под зажарку, а тут ещё приспичило чего ещё сварить (яйцо для зелёного борща к примеру, ну или ребёнке что) — и ждёшь
Здравствуйте, Antidote, Вы писали:
A>Тоже долго думали над этим, в итоге купили индукционку на 3 "комфорки". 2 маленькие и одна большая. Ещё не поставили, будем посмотреть Щас временно есть индукционка переносная, пока нравится, только почти все кастрюли\сковородки пришлось менять
А почему только 3 конфорки? Я когда искал новую электропечку- там 4-х конфорочные разных габаритов и по высоте варьирует, самые мелкие это как российский размер. У нас оказалась полноразмерная 60x60x90.
Здравствуйте, Aртём, Вы писали:
Aё>А почему только 3 конфорки? Я когда искал новую электропечку- там 4-х конфорочные разных габаритов и по высоте варьирует, самые мелкие это как российский размер. У нас оказалась полноразмерная 60x60x90.
1 большая — под икеевский "казан", с прямым дном, или для большой кастрюли. На меленькой комфорке или свисает пол кастрюли, или с одного бока греется
Типа такой здесь
Здравствуйте, TK, Вы писали:
S>>Жена лентяйка и не понимает, что конфорки имеют разный диаметр? TK>Как не удивительно, но у 2х конфорочных плит у каждой конфорки свой диаметр. это же очевидно.
Если я правильно понял что такое "варочная панель", то к примеру у электрической плоской варочной панели там кнопка есть, которая переключает конфорку на больший/меньший диаметр.
[In theory there is no difference between theory and practice. In
practice there is.]
[Даю очевидные ответы на риторические вопросы]
Здравствуйте, Antidote, Вы писали:
A>1 большая — под икеевский "казан", с прямым дном, или для большой кастрюли. На меленькой комфорке или свисает пол кастрюли, или с одного бока греется A>Типа такой здесь
Ого размерчик конфорки. Боюсь, такая кастрюля в мой холодильник не влезет.
Здравствуйте, Antidote, Вы писали:
A>А нафига в холодильник-то. Большая кастрюля для мантов и холодца, после приготовления всё перекладывается\переливается в судочки
Это сколько ж холодца ты делаешь, если на стандартную конфорку влазит кастрюлька емкостью 8-10 литров и этого мало?
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 5 rev. 100 on Windows 8 6.2.9200.0>>
Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:
AVK>Это сколько ж холодца ты делаешь, если на стандартную конфорку влазит кастрюлька емкостью 8-10 литров и этого мало?
Ну так вода ж выкипает и остаётся холодца не так уж много
К тому-же у нас нет проблемы — куда деть холодец, все знакомые только рады холодцу к чаю
Здравствуйте, Antidote, Вы писали:
A>Ну так вода ж выкипает и остаётся холодца не так уж много
Куда она выкипает??? Ставишь на минимальный огонь, чтобы еле булькало, накрываешь крышкой, и ничего никуда не википит. На крайняк можно разок воды подлить.
A>К тому-же у нас нет проблемы — куда деть холодец, все знакомые только рады холодцу к чаю
Но 10+ литров ...
... << RSDN@Home 1.2.0 alpha 5 rev. 100 on Windows 8 6.2.9200.0>>
AVK>Куда она выкипает??? Ставишь на минимальный огонь, чтобы еле булькало, накрываешь крышкой, и ничего никуда не википит. На крайняк можно разок воды подлить.
Не подливаю.
AVK>Но 10+ литров ...
Да не наливаю я 10 литров, половину только, чтобы 2 свинячьих ноги залить (кста, даже незнаю, есть ли в моей кастрюле 10 литров) И всё-таки вода выкипает, долго ж кипит Получается обычно максимум 3 судочка
А кастрюля сама для мантов — то есть широкая, вот и не влазит на маленькую комфорку.
Хотя, с индукционкой кастрюля теперь только в утиль Надо новую искать.
Здравствуйте, Antidote, Вы писали:
A>Хотя, с индукционкой кастрюля теперь только в утиль Надо новую искать.
Да, не считая в среднем более дорогой цены на индукционку, под неё надо особые кастрюли/сковородки. Зато нагревает в момент. Подумалось- а ведь эта фича взрывного разогрева требует гораздо больше ток, чем обычная греющая спираль- эл проводку не надо менять?
Здравствуйте, Aртём, Вы писали:
Aё>Да, не считая в среднем более дорогой цены на индукционку, под неё надо особые кастрюли/сковородки. Зато нагревает в момент. Подумалось- а ведь эта фича взрывного разогрева требует гораздо больше ток, чем обычная греющая спираль- эл проводку не надо менять?
Да вроде нет. Вообще щас временно у нас индукционка переносная, купленная год назад за 50 баксов(то есть не новая совсем, и не крутая), с 1 комфоркой, включается в розетку — греет воду быстро
Здравствуйте, Aртём, Вы писали:
A>>Хотя, с индукционкой кастрюля теперь только в утиль Надо новую искать. Aё>Да, не считая в среднем более дорогой цены на индукционку, под неё надо особые кастрюли/сковородки.
Скорее не "особые"/"специальные", а просто ограниченный выбор по материалу. То есть старая посуда, которая не покупалась специально под индукционную плиту, может к ней отлично подойти (при подходящем материале).
Здравствуйте, Marty, Вы писали:
M>У подсолнечного нерафинированного действительно довольно сильный вкус, на любителя. У оливкового потоньше вкус
Нерафинированное подсолнечное масло — достаточно сильно отличается по вкусу в зависимости от производителя. Особенно вкусное и ароматное то что привозят фермеры с Кубани
Я, честно говоря, вообще не встречал вкусного нерафинированного подсолнечного масла в заводских упаковках. Все самое вкусное — это самопал сделанный дома и продаваемый в очень небольших количествах (по сравнению с заводскими). Дома — имеется ввиду не сам жмешь масло, а производства мелких фермеров типа 1 семьи.
M>Ну и типа оно полезнее
Это мягко говоря не так. Якобы "полезность" оливкового масла — это больше пиар. Типа "эуропа" и все такое...
Оливковое масло содержит в восемь раз больше витамина К, чем подсолнечное. Но в подсолнечном в три раза больше витамина Е. Учитывая что оба этих витамина не нужны организму в больших количествах и зачастую они просто накапливаются в печени, сказать о явном преимуществе одного из масел, тоже нельзя
Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:
М>есть борщ из холодильника ИМХО еще куже.
Борщ относится к тем блюдам, которые на второй день еще вкуснее.
Я вообще не люблю свежесваренный борщ, ему нужно для полноты вкуса настояться как минимум несколько часов.
Здравствуйте, Ops, Вы писали:
Ops>Обычно на кухне не коптят, видел конструкции умельцев, но и они с трубой за окно были, это плохо вяжется с концепцией мультиварки.
А чем стандартная вытяжка не устраивает ? Почему именно в форточку ?
Здравствуйте, /aka/, Вы писали:
A>У меня коптилка домашняя для горячего копчения есть. С водным затвором, шлангом в окно, сборником жира, нормальный рабочий агрегат. Из нержавейки. Так там внутри, где опилки тлеют, дым и рыба, всё безнадежно прокопчено и никакими силами не отмывается. В посудомойку пробовали решетки класть, керхером автомобильным пробовал — бестолку, только наждачкой оттереть можно.
Мы используем обычный бикс для горячего копчения.
Правда не в квартире, а на улице. На дно насыпаем предварительно намоченных опилок дерева вишни, сверху ставится поддон для сбора жира и сока, далее ставится решетка на ножках на которую выкладывается мясо или рыба, сало тоже отлично получается. Закрываем крышкой и ставим на огонь, дрова не нужны, хватает просто толстых веток. Через пол часа все готово, даем остыть и наслаждаемся.
В принципе с нормальной вытяжкой такое можно проделать и в квартире, дыма там не много выходит.
Следуя твоей логике под каждое блюдо нужно иметь отдельный девайс ?
Для блинов — блинница
Для свинины — мультиварка и пол суток времени (это рецепт от мыщха)
Для картошки — фритюрница
Омг, люди, очнитесь ! Нафиг вам эта куча говна стоящая половину месячной зарплаты среднестатистического бюджетника (ну так некоторые заявляют)
Нужно понять одну простую вещь — если ты не умеешь готовить, о никакая мультиварка не сделает из тебя супер шеф повара.
А если умеешь, то можно в обычном котелке на костре сварить и пожарить вкуснющие блюда, и хлеб испечь, и блины пожарить.
Я не сторонник феодализма, я сторонник здравого рационализма, но нынешний маркетинг меня достал, даже не смотря на то что я не смотрю зомбоящик.
Впаривают из всех щелей всякую срань.
И это гавно льется ото всюду, с ютуба, весь интернет стал огромной рекламной площадкой, заходя на любой сайт сразу напарываешся на какую-нибудь рекламу на весь экран
Слава богу этого дерьма пока нет на rsdn, я готов добровольно донатить, лишь бы это так и продолжалось
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
ES>Следуя твоей логике под каждое блюдо нужно иметь отдельный девайс ? ES>Для блинов — блинница ES>Для свинины — мультиварка и пол суток времени (это рецепт от мыщха) ES>Для картошки — фритюрница
Если ты часто готовишь блюдо — да, целесообразно купить прибор, приспособленный для приготовления этого блюда. У меня из этого списка есть только мультиварки. Три штуки.
ES>Нужно понять одну простую вещь — если ты не умеешь готовить, о никакая мультиварка не сделает из тебя супер шеф повара. ES>А если умеешь, то можно в обычном котелке на костре сварить и пожарить вкуснющие блюда, и хлеб испечь, и блины пожарить.
Давно ты в последний раз в обычном котелке на костре хлеб пёк?
Здравствуйте, /aka/, Вы писали:
A>Если ты часто готовишь блюдо — да, целесообразно купить прибор, приспособленный для приготовления этого блюда.
И какое такое блюдо ты готовишь настолько часто, что бы под него нужно было бы покупать некий специализированный девайс ?
A>У меня из этого списка есть только мультиварки. Три штуки.
Я извиняюсь, но зачем три ? Я не могу для себя придумать причину что бы купить хотя бы одну.
A>Давно ты в последний раз в обычном котелке на костре хлеб пёк?
Тут вопрос не в "а как давно", а в "ты вообще в принципе можешь"
И не на костре, а в некотором подобии духовки, которое можно соорудить из камней где-то на природе в дали от цивилизации.
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
A>>У меня из этого списка есть только мультиварки. Три штуки. ES>Я извиняюсь, но зачем три ? Я не могу для себя придумать причину что бы купить хотя бы одну.
Голосование на профильном форуме: Сколько мультиварок нужно для полного счастья? Больше всего голосов за "две", второе место у "три". Но если ты не готовишь дома ничего сложнее бутерброда, то тебе действительно не нужна даже первая
A>>Давно ты в последний раз в обычном котелке на костре хлеб пёк? ES>Тут вопрос не в "а как давно", а в "ты вообще в принципе можешь" ES>И не на костре, а в некотором подобии духовки, которое можно соорудить из камней где-то на природе в дали от цивилизации. ES>Суть не в этом.
Не вижу никакой ценности в "ты вообще в принципе можешь". Один раз в жизни можно задолбаться и сделать отдалённо напоминающую хлеб горелую головешку в некотором подобии духовки из камней. И окружающие из сострадания даже могут сказать, что это съедобно. Непонятно, зачем так мучать себя и окружающих, если специально обученная хлебопечка за двести баксов потребует от тебя 3 (три) минуты твоего времени и испечёт очень вкусный хлеб.
Здравствуйте, /aka/, Вы писали:
A>Голосование на профильном форуме: Сколько мультиварок нужно для полного счастья? Больше всего голосов за "две", второе место у "три". Но если ты не готовишь дома ничего сложнее бутерброда, то тебе действительно не нужна даже первая
А если вконтактике разместить голосование сколько будет 2+2 и выиграет ответ 6, ты изменишь свое мнение о математике ?
A>Не вижу никакой ценности в "ты вообще в принципе можешь". Один раз в жизни можно задолбаться и сделать отдалённо напоминающую хлеб горелую головешку в некотором подобии духовки из камней. И окружающие из сострадания даже могут сказать, что это съедобно. Непонятно, зачем так мучать себя и окружающих, если специально обученная хлебопечка за двести баксов потребует от тебя 3 (три) минуты твоего времени и испечёт очень вкусный хлеб.
Понятно, со сдобным тестом ты дела не имел. Как видимо и с кулинарией в целом тоже. За тебе все делают девайсы. Накидал в нутро продуктов согласно инструкции, а утром встал и все готово.
Вполне себе в духе современности.
И еще творог добывают из вареников
Впрочем это не политика, предлагаю не развивать срач. Обменялись колкостями и успокоились.
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
ES>Понятно, со сдобным тестом ты дела не имел. Как видимо и с кулинарией в целом тоже. За тебе все делают девайсы. Накидал в нутро продуктов согласно инструкции, а утром встал и все готово.
я имел, могу сделать хлеб руками и в духовке, могу в хлебопечке — результат будет одинаково вкусный. Но в хлебопечке проще.
Здравствуйте, Evgeniy Skvortsov, Вы писали:
A>>Если ты часто готовишь блюдо — да, целесообразно купить прибор, приспособленный для приготовления этого блюда. ES>И какое такое блюдо ты готовишь настолько часто, что бы под него нужно было бы покупать некий специализированный девайс ?
Одну из наших мультиварок REDMOND RMC-M12 мы покупали под два блюда: кашу молочную детям утром и запеканку творожную детям днём. В больших мультиварках можно готовить те же кашу и запеканку, но много. Много не надо, надо ровно столько, сколько мелкие съедят за один подход. Считаю, что после сотни каш и полсотни запеканок за пол года эксплуатации этот специализированный девайс полностью себя окупил.
Перекуём баги на фичи!
