Здравствуйте, Anpek, Вы писали:

A>Хмм, сейчас все педиатры говорят, что до 2 лет нельзя давать из коровьего-козьего молока ничего, так как там что-то, не очень хорошо влияющее на человеческий мозг
A>"Не пей — колзеночком станешь", как говорится.

До 2-х лет не рекомендуется (или, по крайней мере, рекомендуется с осторожностю) давать продукты из несквашенного молока. Особенно, коровьего — у ребенка может не хватать ферментов, чтобы переварить имеющиеся там белки. В частности, не рекомендуется давать ребенку цельное молоко в качестве напитка. В сквашенном молоке над белками уже поработали ферменты, выделяемые соответствующими бактериями, оно гораздо лучше усваивается и реже вызывает всяческие неприятности.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

Хмм, сейчас все педиатры говорят, что до 2 лет нельзя давать из коровьего-козьего молока ничего, так как там что-то, не очень хорошо влияющее на человеческий мозг
"Не пей — колзеночком станешь", как говорится.

Как известно, кывтовцы в таких вопросах разбираются лучше педиатров и диетологов

Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные продукты, купили йогуртицу.
Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

Поскольку действие происходит в Киеве, то, очевидно, советовать местные продукты из других регионов и стран бессмысленно, но продукты, которые широко импортируются, вполне можно.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?
Для эксперимента — любые. У нас первый ребёнок домашний йогурт в принципе есть отказался. (Второго пока не пробовали докармливать йогуртом).

Здравствуйте, Anpek, Вы писали:

A>Хмм, сейчас все педиатры говорят, что до 2 лет нельзя давать из коровьего-козьего молока ничего, так как там что-то, не очень хорошо влияющее на человеческий мозг

И при этом не дрогнувшей рукой массово выписывают направления на молочные кухни за молоком, смесью, кефиром и творожками.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Как известно, кывтовцы в таких вопросах разбираются лучше педиатров и диетологов
SE>Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные продукты, купили йогуртицу.
SE>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

Ходили недавно к аллергологу/диетологу с ребенком (6 месяцев). Он составлял "правильную" диету, и в частности рекомендовал вскоре начинать давать домашний кефир. Из закваски рекомендовал Наринэ и какую-то еще, но мы не запомнили на слух, а в записи не смогли расшифровать
Молоко при этом рекомендовал обычное пастеризованное 3-4% жирности, но кипятить и снимать сливки для понижения жирности.

Ребенку пока еще не давали, но я практикуюсь пока в изготовлении Наринэ и потребляю сам — мне нравится, приятный такой получается

Здравствуйте, fmiracle, Вы писали:

F>Молоко при этом рекомендовал обычное пастеризованное 3-4% жирности, но кипятить и снимать сливки для понижения жирности.

А зачем ее понижать? Ребенок же не сидит целый день на попе ровно перед компьютером, а ползает, бегает растет и развивается. Поэтому у него нет проблемы, куда девать лишние калории.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

Насчет закваски не скажу, насчет молока — я бы просто перепробовал несколько вариантов и выбрал бы то, которое на вкус больше напоминает нормальное молоко, а не продукт разведения сухого. И имейте ввиду, молого — продукт сезонный, коровы лучше доятся летом, чем зимой. Поэтому все лето молоко запасают в виде порошка или концентрата, а всю зиму — разводят. Т.е., в молоке, которое было вполне приличным летом, зимой могут нерастворившиеся комочки сухого плавать.

Кстати, у нас тут в Москве дешевое молоко из провинции (в таких уродских полиэтиленовых пакетиках) имеет больше шансов оказаться нормальным, чем дорогое молоко из Москвы. Похоже, в провинции еще не понастроили химзаводов по производству молока, и его там из коровы вынуждены добывать, в отличии от

Да, и для целей сквашивания гораздо лучше подходит пастеризованное молоко с небольшим сроком хранения, чем долгоиграющее со сроком хранения в несколько месяцев.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

F>>Молоко при этом рекомендовал обычное пастеризованное 3-4% жирности, но кипятить и снимать сливки для понижения жирности.
Pzz>А зачем ее понижать? Ребенок же не сидит целый день на попе ровно перед компьютером, а ползает, бегает растет и развивается. Поэтому у него нет проблемы, куда девать лишние калории.

Я врач что ли? Просто пересказываю какие он давал рекомендации.
Хотя он давал их нам,а у нашего ребенка проблем с недостатком веса вааще нет. Для других детей рекомендации могут быть другими, не знаю.

Здравствуйте, ShaggyOwl, Вы писали:

SO>Здравствуйте, Anpek, Вы писали:

A>>Хмм, сейчас все педиатры говорят, что до 2 лет нельзя давать из коровьего-козьего молока ничего, так как там что-то, не очень хорошо влияющее на человеческий мозг

SO>И при этом не дрогнувшей рукой массово выписывают направления на молочные кухни за молоком, смесью, кефиром и творожками.
Где-то еще и молочные кухни есть? У нас давно нету.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

Pzz>Здравствуйте, fmiracle, Вы писали:

F>>Молоко при этом рекомендовал обычное пастеризованное 3-4% жирности, но кипятить и снимать сливки для понижения жирности.

Pzz>А зачем ее понижать? Ребенок же не сидит целый день на попе ровно перед компьютером, а ползает, бегает растет и развивается. Поэтому у него нет проблемы, куда девать лишние калории.
В 6 месяцев еще не ползают и не бегают

Здравствуйте, Red Cap, Вы писали:

Pzz>>А зачем ее понижать? Ребенок же не сидит целый день на попе ровно перед компьютером, а ползает, бегает растет и развивается. Поэтому у него нет проблемы, куда девать лишние калории.
RC>В 6 месяцев еще не ползают и не бегают

В 6 месяцев уже вертится вовсю, учится переворачиваться, садиться и т.п.

Я что-то уже не помню, во сколько наши поползли Но что к 6-и месяцам уже не лежали на месте, это точно.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:


Pzz>В 6 месяцев уже вертится вовсю, учится переворачиваться, садиться и т.п.

Pzz>Я что-то уже не помню, во сколько наши поползли Но что к 6-и месяцам уже не лежали на месте, это точно.

Переворачиваются уж не помню, где-то между двумя и четырьмя, в 6 на попу садятся, в 8 ползают вовсю, а в год ходят. Разумеется, все индивидуально, но так у нас было.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

Pzz>Здравствуйте, Red Cap, Вы писали:

Pzz>>>А зачем ее понижать? Ребенок же не сидит целый день на попе ровно перед компьютером, а ползает, бегает растет и развивается. Поэтому у него нет проблемы, куда девать лишние калории.
RC>>В 6 месяцев еще не ползают и не бегают

Pzz>В 6 месяцев уже вертится вовсю, учится переворачиваться, садиться и т.п.

Pzz>Я что-то уже не помню, во сколько наши поползли Но что к 6-и месяцам уже не лежали на месте, это точно.
Ну, между "ползает, бегает" и "учится сидеть" есть некоторая разница . Перестают дети сильно набирать вес, как правило, когда начинают ходить, а это попозже бывает. Однако жирность понижают не от калорийности, а дабы снизить возможность аллергии и легче переваривалось.

Здравствуйте, Red Cap, Вы писали:

SO>>И при этом не дрогнувшей рукой массово выписывают направления на молочные кухни за молоком, смесью, кефиром и творожками.
RC>Где-то еще и молочные кухни есть? У нас давно нету.

Есть и стабильно работают.
Более того, направления на них дают даже при отсутствующей регистрации (если ребёнок приписан к соответствующей поликлинике).

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Переворачиваются уж не помню, где-то между двумя и четырьмя, в 6 на попу садятся, в 8 ползают вовсю, а в год ходят. Разумеется, все индивидуально, но так у нас было.

Наши, насколько я помню, ползать начали раньше, чем на попу садиться. Мы никогда не пытались удерживать их в чем-то типа манежа.

Здравствуйте, Pzz, Вы писали:

Pzz>Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>>Переворачиваются уж не помню, где-то между двумя и четырьмя, в 6 на попу садятся, в 8 ползают вовсю, а в год ходят. Разумеется, все индивидуально, но так у нас было.

Pzz>Наши, насколько я помню, ползать начали раньше, чем на попу садиться. Мы никогда не пытались удерживать их в чем-то типа манежа.

Виноват. Имел в виду — ползать на четвереньках. А просто ползать и правда начал раньше чем садиться, даже раньше, чем научился переворачиваться — просто отталкивался ногами от наших рук и так на спине и полз
Намечались проблемы с тазобедренным, но сейчас все нормально, делали постоянно зарядку для ног и легкие массажи.
Сейчас 11,5 месяцев. Стоять любит больше чем сидеть, ходить за ручку больше чем ползать. Сам пока проходит метра два, а с моей поддержкой может носиться по площадке минут пять не переставая. Скорее я устаю, чем он.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные продукты, купили йогуртицу.
SE>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

SE>Поскольку действие происходит в Киеве, то, очевидно, советовать местные продукты из других регионов и стран бессмысленно, но продукты, которые широко импортируются, вполне можно.

Спасибо всем за помощь. Используем закваски VIVO и "Детское молоко "На здоровье". Йогуртница тефалевская. Стул нормализовался уже на вторую неделю. Свечки забыли как страшный сон.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>>Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные продукты, купили йогуртицу.
SE>>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

SE>Спасибо всем за помощь. Используем закваски VIVO и "Детское молоко "На здоровье". Йогуртница тефалевская. Стул нормализовался уже на вторую неделю. Свечки забыли как страшный сон.

Всё то-же самое, с небольшими коректировками.
Молоко "На здоровье 3.2%", пробовали разок детское, что-то не понравилось, не получился нормальным йогурт. Больше не экспериментировали с детским.
Йогурт кушаем с 1.5-ра лет. Сейчас нам через месяц будет 5-ть. Вполне бодрые и здоровые.
В йогурт добавок никаких не мешаем (типа фрукты или что). Хотя поначалу экспериментировали.
Кушает один раз в день вечером. Ему нравится.
Да, и тоже Киев.

Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>Здравствуйте, SE, Вы писали:

SE>>Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные продукты, купили йогуртицу.
SE>>Если кто решал те же вопросы, то какое молоко и какую закваску можете посоветовать?

SE>>Поскольку действие происходит в Киеве, то, очевидно, советовать местные продукты из других регионов и стран бессмысленно, но продукты, которые широко импортируются, вполне можно.

SE>Спасибо всем за помощь. Используем закваски VIVO и "Детское молоко "На здоровье". Йогуртница тефалевская. Стул нормализовался уже на вторую неделю. Свечки забыли как страшный сон.
Забавно, конечно, детские вопросы обсуждать на программистском форуме, однако не удержусь... На что этот йогурт похож на вкус? Деть не ест покупную молочку в принципе, по большим праздникам ест самодельный творожок. Вот тоже думаю над покупкой девайса.

Здравствуйте, Red Cap, Вы писали:

RC>На что этот йогурт похож на вкус? Деть не ест покупную молочку в принципе, по большим праздникам ест самодельный творожок. Вот тоже думаю над покупкой девайса.
Как жидковатый творог. На вкус как чуть кисловатое молоко, но без привкуса жира. Малой есть с удовольствием но только однодневный йогурт. На второй день немного воротит нос.
Трехдневный однозначно не даем, поскольку он крепит уже. Так что делаем раз в два дня.

В Киеве есть "Институт мяса и молока" (http://www.zakvaski.org.ua/index.php/main?page=shop.browse&category_id=26) — раньше я туда всегда заходил за заквасками, как бывал проездом. Сейчас их можно купить почти в любом супермаркете. Ребенок отлично их ест и очень любит (1.5 года).

> Вводим сейчас ребенку (девять с половиной месяцев) в рацион молочные
> продукты, купили йогуртицу. Если кто решал те же вопросы, то какое
> молоко и какую закваску можете посоветовать?

ИМХО, главное в этом деле — молоко, лучше всего завести связи с
местными
фермерами, которые могут обеспечить гарантированно настоящим молоком...

С/х на Украине очень неплохо развито, есть наверное и сайты наподобие
fermerlar.ru

Ну и просто не могу не порекомендовать погуглить на тему такого
кисломолочного продукта как "катык" , тоже близкий родственник
йогурта.