Здравствуйте, AndrewVK, Вы писали:

AVK>Здравствуйте, мыщъх, Вы писали:

М>>аналогично. мать всегда все зажаривала в ухналь. а потом я попал в юар и впервые в жизни попробовал стейк "мидиум" (который с красным центром).

AVK>С красным это rare. А medium с розовым.
почему-то в меню написано что pink это medium well. но вообще эти повора такие сволочи. даже в хороших ресторанах нужно не просто сказать medium, но 'make sure that it's medium', иначе могут принести как medium rare, так и medium well. и даже well done.

потом я их сразу прошу, чтобы они его порезали. тогда его видно с первого взгляда. и можно сразу говорить, чтобы унесли