Здравствуйте, Ikemefula, Вы писали:

I>Есть такая штукенция, называется не то саламата, не то саламаха
I>Нечто из гречневой муки, которая варилась как каша.
I>нашел кое что в инете но рецепты какие то мутные.
I>Кто нить делал подобное ?

Если я правильно понимаю то имелось в виду вот это.
(перевод я думаю не обязателен, т.к. никакой полезной информации по приготовлению в статье все равно нету).
подробного рецепта по первым ссылкам в гугле не нашел, но возможно правильное название вам хоть как то поможет