Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы. A>Заранее спасибо!
Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы. A>Заранее спасибо!
Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы. A>Заранее спасибо!
Пшенная каша с тыквой.
Здравствуйте, bl-blx, Вы писали:
BB>Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы. A>>Заранее спасибо! BB>Пшенная каша с тыквой.
Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы.
"Пироги с капустой", "пироги с грибами", "каша гречневая с грибами" и т.п. — вполне себе русские и вегетарианские блюда. Особенно если ваше вегетарианство позволяет есть куриные яйца.
Здравствуйте, брюн, Вы писали:
Б>Здравствуйте, Artom, Вы писали:
A>>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы. A>>Заранее спасибо!
Б>есть такая книга Лето господне Шмелёва. Довольно интересно. Показано православие и посты на бытовом уровне, "как это было". Причем так довольно "вкусно" показано, что начинает хотеться поститься В общем, становится очевидно, что поскльку в православии постных дней довольно много, — постные рецепты занимают очень значимую часть в русской кухне
Здравствуйте, shepelev, Вы писали:
S>«Подарок молодым хозяйкам» Молоховец. Очень замечательная вещь – путеводитель по кулинарии прошлого(позапрошлого) века, множество блюд (есть очень простые). здесь
А вот что есть в той знаменитой книге, так это попытка перемешать несколько национальных кухонь в одну, эклектичную и бездумную, навязать русскому обывателю в домашнем приготовлении традиционных блюд кулинарные приемы, принятые во французской, немецкой, еврейской кухнях. Так зеленые щи, к примеру, готовятся на манер французского протертого супа, повсюду рекомендуются каперсы, трюфеля и сотерн — без модных продуктов не готовятся ни рябчики, ни стерлядка.
«Национализм во мне столь естественный, что никогда никаким интернационалистам его из меня не вытравить»
Менделеев Д. И.
P>вообще да, я как раз 3 недели без мяса и рыбы сидела. Вот сейчас только первый день рыбку покушала. Прихватило, первые 2 неделе на овсяной и ячменной каше на молоке, вторая каша, картошка, бульон нежирный + немного овощей, вареных, 3 неделя — супы, овощи все, молочные продукты, фрукты, вареная рыба. И отлично себя чувствую, здоровье нормализуется, ни грамма не потеряла, ни набрала. Так что жить вполне можно. А самое главное — на мясо и не очень то и тянет.
