Здравствуйте, Artom, Вы писали:

A>Народ, может кому приходилось сталкиваться с рецептами русской кухни исключительно вегетарианской? Что-то сложно даже предствить. Всё же традиции у нас не те! А может это вегетарианство — дань моде и можно и русскую кухню так перестроить? Интересно было бы.
A>Заранее спасибо!

"Пустые щи" — есть такое блюдо. Каша опять же.
Я так думаю, что вегетарианство на Руси только по нужде и религиозным соображениям существовало.